2Fe3+

①Fe左邊的2表示

②右上角的3+表示

（1）在水的凈化過程中，常利用活性炭的 性除去異味和有色的物質(zhì)

（2）日常生活中，可用 區(qū)分硬水和軟水

（3）生活中節(jié)約用水的方法有

葡萄酒是由葡萄汁發(fā)酵而成。葡萄汁中有大量的糖，在發(fā)酵過程中酵母菌會(huì)把它們轉(zhuǎn)化成酒精（紅酒的酒精度大多在8%~15%之間）。所以，發(fā)酵越充分，轉(zhuǎn)化就越完全，最后的成品中酒精就越多，糖就越少。糖的殘留量決定了葡萄酒的“干”度，“干紅”是指糖含量很低的紅葡萄酒，而含糖量高的叫做“甜葡萄酒”。但在右圖的原料中有二氧化硫，我們知道它是一種有害氣體，為什么會(huì)有二氧化硫呢？

葡萄汁的發(fā)酵是由酵母菌來完成，但還有一些有害菌也可以在其中生長(zhǎng)。所以必須控制有害菌的繁殖。一方面在葡萄剛榨出汁，還未發(fā)酵之前，需要“保鮮”，否則有害細(xì)菌會(huì)把葡萄汁破壞掉；另一方面，葡萄汁一旦開始發(fā)酵，為避免細(xì)菌將糖全部轉(zhuǎn)化為酒精，要在成為“干葡萄酒”之前，留下一些糖，就需要提前終止酵母菌的活動(dòng)。

釀造好的葡萄酒依然有糖，同樣可以成為細(xì)菌的樂園，它們繼續(xù)生長(zhǎng)，會(huì)改變葡萄酒的口味，還有可能會(huì)把酒精繼續(xù)轉(zhuǎn)化成醋酸，把葡萄酒變成“葡萄醋”。所以進(jìn)一步滅菌是必不可少的。加熱當(dāng)然不行——加熱固然可以滅菌，但會(huì)破壞葡萄汁的風(fēng)味。所以，加入某種“保鮮劑”或者“防腐劑”，也就是不得已的事情。

人們發(fā)現(xiàn)二氧化硫可以完成上面所有的需求。在酵母發(fā)酵的過程中，會(huì)產(chǎn)生一定量的二氧化硫。不過這個(gè)量比較少，還需要額外添加。這里添加的并不一定是二氧化硫氣體，可以是它的其他化合物——各種亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、亞硫酸氫鹽等。這些物質(zhì)能夠?qū)崿F(xiàn)跟二氧化硫類似的功能。部分國家葡萄酒中二氧化硫含量上限標(biāo)準(zhǔn)如下表（1ppm=1mg/Kg=1mg/L）：

國際食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）制定的二氧化硫安全攝入限是每天每公斤體重0.7mg�！鞍踩珨z入限”的意思是，不超過這個(gè)含量的二氧化硫，即使長(zhǎng)期食用，也不會(huì)帶來可見的危害。

根據(jù)以上信息回答下列問題：

（1）葡萄汁中有大量的糖，在發(fā)酵過程中酵母菌會(huì)把糖轉(zhuǎn)化成酒精，其中糖和酒精都屬于________（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）。

（2）在釀造葡萄酒的過程中，加入一定量二氧化硫的作用是________。

（3）下列物質(zhì)能代替二氧化硫添加到葡萄酒中的是________。

A．碳酸鈉 B．硫酸鈉 C．亞硫酸鈉 D．氯化鈉

（4）下列說法中，正確的是________。

A．細(xì)菌喜歡糖度高的環(huán)境。所以根據(jù)圖表發(fā)現(xiàn)，甜葡萄酒中需要更多的二氧化硫

B．對(duì)于一個(gè)體重60Kg的成年人，每天二氧化硫安全攝入量是42mg。

C．生活中常用的滅菌方法有加熱、紫外光照射等

D．在發(fā)酵過程中酵母菌會(huì)把糖轉(zhuǎn)化成酒精，如果繼續(xù)發(fā)酵會(huì)轉(zhuǎn)化成醋酸

（5）酒精有殺菌作用，請(qǐng)推測(cè)紅酒中的酒精不能殺死細(xì)菌的原因是________。

（1）步驟①中發(fā)生的是________變化（填“物理”或“化學(xué)”）。

（2）寫出步驟③中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式__________。

（3）上述化學(xué)反應(yīng)中屬于化合反應(yīng)的有________個(gè)。

（1）寫出用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式________。

（2）加熱氯化銨和熟石灰的固體混合物可制取氨氣（NH3)。氨氣密度比空氣小，極易溶于水形成氨水，氨水呈堿性。

①則圖2可觀察到的現(xiàn)象是：________。

②制取氨氣應(yīng)選用的一套裝置為________（填字母序號(hào)）。

A．反應(yīng)吸熱，降低了可燃物的著火點(diǎn)

B．生成氧化鋁覆蓋在可燃物表面，隔絕氧氣

C．生成大量水蒸氣，降低可燃物周圍氧氣的濃度

D．反應(yīng)能降低溫度，可燃物不易達(dá)到著火點(diǎn)

（1）先分別取少量的四種溶液樣品于潔凈的試管中，再分別向四種溶液中滴加適量紫色石蕊溶液，結(jié)果A溶液顯紅色，B、C、D溶液顯藍(lán)色；

（2）B、C溶液混合后有白色沉淀產(chǎn)生，根據(jù)現(xiàn)象回答下列問題：

①A和D溶液中溶質(zhì)分別是________（用化學(xué)式表示）；

②B和C溶液混合發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________；

（3）物質(zhì)鑒別完成后，取稀鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中，如圖甲所示。

①若反應(yīng)后溶液呈紅色，則反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)是（酚酞除外）________；此時(shí)溶液可用圖乙中點(diǎn)________（選填A(yù)、B或C）表示。

②若反應(yīng)后溶液pH為7，圖丙中a微粒的化學(xué)式為________。

A．氧氣 B．氮?dú)?/span> C．稀有氣體 D．二氧化碳

【題目】利用如圖裝置進(jìn)行燃燒條件的探究。（資料：S+O2SO2）

（1）打開K1、K2、K4，關(guān)閉K3，向裝置中通入二氧化碳?xì)怏w，當(dāng)觀察到________，則證明該裝置內(nèi)的空氣已經(jīng)排凈。關(guān)閉K1，點(diǎn)燃酒精燈，加熱硫粉，觀察到硫粉并不燃燒。以上操作都需要打開K4，原因是________。

（2）待冷卻后，打開K1，向裝置中通入氧氣，證明裝置內(nèi)的二氧化碳已經(jīng)排凈的方法和現(xiàn)象是_________。

（3）打開________，關(guān)閉________，點(diǎn)燃酒精燈，加熱硫粉，觀察到硫粉燃燒，發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰。該實(shí)驗(yàn)裝置的主要優(yōu)點(diǎn)是消除了有害氣體對(duì)環(huán)境的污染。

A．50℃時(shí)，三種物質(zhì)的溶解度由大到小的順序是A＞B＞C

B．50℃時(shí)，把50g A放入100g水中形成150g A的飽和溶液

C．20℃時(shí)，A和C兩種物質(zhì)的溶解度相等

D．分別將三種物質(zhì)的飽和溶液從50℃降至20℃時(shí)，所得溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小關(guān)系是B＞C=A