（1）有氣泡產(chǎn)生的是_________（填序號(hào)）。

（2）若要將滴加到孔穴5、6中的兩種試劑區(qū)分開，需要繼續(xù)補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象為_______。

（1）若A實(shí)驗(yàn)中觀察到蠟燭燃燒更旺，則加入液體的俗稱是_____________。

（2）實(shí)驗(yàn)B中蠟燭熄滅的原因是加入試劑后產(chǎn)生了大量的二氧化碳，通過該實(shí)驗(yàn)可以得出二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有__________。

（3）通過A、B兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以得出可燃物的燃燒條件是_____________。

（1）圖中煅燒爐中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是____________。

（2）加入的X應(yīng)為__________（填字母序號(hào)）。

A H2SO4 B CaSO4 C SO2

（3）該生產(chǎn)過程中，可循環(huán)使用的物質(zhì)有_______________。

食醋是我國(guó)人們喜愛的調(diào)味品，它與人們的生活息息相關(guān)。其主要成分醋酸的分子式為CH3COOH。

釀醋工業(yè)中所采用的生產(chǎn)工藝可概括為以下三種：以大曲和麩曲為糖化發(fā)酵劑的液一固結(jié)合發(fā)酵法（以下簡(jiǎn)稱工藝A）；以大曲為糖化發(fā)酵劑的固態(tài)發(fā)酵法（以下簡(jiǎn)稱工藝B）；以酶制劑和酒母為糖化發(fā)酵劑的液一固結(jié)合法（以下簡(jiǎn)稱工藝C）。三種不同生產(chǎn)工藝的生產(chǎn)結(jié)果見下表：

*100kg主料的考量

釀醋原料經(jīng)糖化、酒精發(fā)酵及醋酸發(fā)酵后形成了食醋固有的體態(tài)和風(fēng)味。A、B、C三種工藝所用的糖化發(fā)酵劑不同，其產(chǎn)品的色澤、口感、體態(tài)等各異。這是因?yàn)椴煌�的糖化發(fā)酵劑含有不同的菌類，不同的菌類其代謝產(chǎn)物不同，故產(chǎn)品的風(fēng)味自然有差異。

食醋中色素的形成：一是還原糖與氨基酸發(fā)生糖氨反應(yīng)生成紅色的氨基糖；二是酪氨酸經(jīng)氧化脫水，分子內(nèi)重排等一系列變化，最后聚合生成黑色素；三是葡萄糖在高溫下脫水生成棕紅色的焦糖。

大曲含菌類較多，包括酵母菌、霉菌、細(xì)菌等，毛霉有較強(qiáng)的蛋白分解力和一定的糖化力，能分解原料生成糖氨基酸等。相對(duì)麩曲、酶制劑、酒母等糖化發(fā)酵劑而言，大曲所生成的氨基酸較多，酪氨酸的脫水、分子重排及糖氨反應(yīng)的機(jī)率就大，形成的色素多，產(chǎn)品的色澤較深。

食醋的主要香氣來自醋內(nèi)的各種有機(jī)酸與醇的酯化反應(yīng)形成的各種酯。以大曲為糖化發(fā)酵劑時(shí)，菌類的代謝產(chǎn)物多。這些代謝產(chǎn)物賦予成品醋以豐富的滋味和良好的香氣，因而工藝B的產(chǎn)品口味濃厚，清香醇和。若以麩曲、酶制劑、酒母為糖化發(fā)酵劑，由于它們是由純種擴(kuò)大培養(yǎng)而成，所含酶系單一，不含或很少含對(duì)原料中淀粉以外的其他物質(zhì)起催化作用的酶系，故生成的代謝產(chǎn)物少，產(chǎn)品的風(fēng)味差。工藝A采用了部分大曲，因而其口味就比工藝C好。

食醋的味主要由酸味、甜味、鮮味構(gòu)成。酸味以醋酸為主，約占總酸的70%~80%，其余為不揮發(fā)性的有機(jī)酸，不揮發(fā)性酸含量多，食醋的酸味柔和。用大曲來釀制食醋，則不揮發(fā)性酸含量多，產(chǎn)品口感柔和。鮮味由原料中蛋白質(zhì)被酶分解而得的氨基酸形成。甜味是由未被酵母所利用的殘留糖形成。由上述可見，糖化發(fā)酵劑是決定食醋色、香、味的關(guān)鍵，單從這一點(diǎn)來講，大曲是最佳的發(fā)酵劑。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題：

（1）醋酸由_________種元素組成。

（2）葡萄糖在高溫下會(huì)失去__________（填化學(xué)式），生成棕紅色的焦糖。

（3）工藝A、C生產(chǎn)的食醋色、香、味存在差異的原因是__________。

（4）用工藝B釀制食醋時(shí)，每100kg主料可產(chǎn)生____________kg食醋。

（5）根據(jù)文中信息，下列有關(guān)食醋的說法合理的是_____________（填序號(hào)）。

A 食醋能使紫色石蕊溶液變紅

B 酶系物質(zhì)在食醋釀造中起催化作用

C 食用食醋對(duì)人體有益，所以攝入量越多越好

D 食醋的生產(chǎn)過程中，大曲是最佳的發(fā)酵劑

A.該元素的元素符號(hào)為Zn

B.該元素屬于金屬元素

C.質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)均為30

D.相對(duì)原子質(zhì)量為65.39

寫出方案Ⅱ中涉及的一個(gè)化學(xué)方程式：______．

（1）制作材料中屬于金屬或合金的是________(填一種物質(zhì)名稱)。

（2）屬于單質(zhì)的是________(選填一種物質(zhì)編號(hào))。

（3）傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的，打磨的過程發(fā)生____________(填“物理”或“化學(xué)”)變化。

（4）該豆?jié){機(jī)不能接觸酸性物質(zhì)，請(qǐng)用化學(xué)方程式解釋__________________________。

（1）鋁的金屬活動(dòng)性比鐵強(qiáng)，但生活中常在鐵制品的表面涂上鋁粉，原因是______；

（2）現(xiàn)有 Fe、Cu、Al 這三種金屬，可選用其他一種試劑來驗(yàn)證這三種金屬活動(dòng)性順序，能達(dá)到目的反應(yīng)的化學(xué)方程式________（寫一個(gè)即可）；

（3）鐵在空氣中容易發(fā)生銹蝕，為防止自行車的支架、鏈條等構(gòu)件銹蝕，一般采用的方法是________（寫一種）．

請(qǐng)回答下列問題：

（1）G的化學(xué)式為________。

（2）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為_________________________。

（3）反應(yīng)②的化學(xué)方程式為___________________________。

（4）上述轉(zhuǎn)化中，B和H表現(xiàn)出相似的化學(xué)性質(zhì)是_________。

（1）物質(zhì)B的化學(xué)式為 ；F的化學(xué)式為 ；

（2）寫出下列反應(yīng)方程式

反應(yīng)①的化學(xué)方程式為 ；

反應(yīng)②的化學(xué)方程式為 ；

（3）反應(yīng)①屬于 反應(yīng)（填反應(yīng)基本類型），反應(yīng)①、③的反應(yīng)基本類型是否相同？ ．

為了防止食品腐敗，在許多食品包裝盒中都有一包黑色粉末．這種粉末是一種除氧劑．該粉末沒有失效時(shí)呈黑色，失效后帶有紅棕色．為了確定該粉末的成分，小明做出了以下的【猜想】

猜想1：該粉末是木炭粉

猜想2：該粉末是鐵粉

猜想3：該粉末是木炭粉和鐵粉的混合物

小明取沒有失效的該粉末，分別用不同的方法進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，填寫表中空格．

【交流與反思】

（1）根據(jù)失效后的顏色判斷，該粉末失效的原因是 ，變質(zhì)后得到的紅棕色粉末的主要成分是 （填物質(zhì)的化學(xué)式）．

（2）采用什么實(shí)驗(yàn)方法可以使失效的粉末“再生”？（用化學(xué)方程式表示） ．