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科目: 來源: 題型:閱讀理解

(2010?湛江)假期,王霞同學(xué)在家中與媽媽做面包,發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時(shí)在面粉中加入一種白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好.她很感興趣,想探究這種“神奇粉末”的成分.
【查閱資料】通過對(duì)市場(chǎng)上相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查,王霞發(fā)現(xiàn)了如下圖所示的三種商品,

其中,發(fā)酵粉與水混合后,產(chǎn)生大量氣體,你認(rèn)為該氣體是:
CO2
CO2
.王霞媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種.
(1)【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】王霞探究這種白色粉末的成分.
取少量白色粉末于試管中,加入適量蒸餾水,發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解,無其他明顯現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)結(jié)論是:
此粉未不是快速發(fā)酵粉
此粉未不是快速發(fā)酵粉
;另取少量白色粉末于試管中,加入
食醋
食醋
,有無色氣體產(chǎn)生,王霞認(rèn)為白色粉末是純堿.
(2)【實(shí)驗(yàn)反思】小明同學(xué)認(rèn)為王霞同學(xué)根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,不能得出白色粉末是純堿,你若認(rèn)為小明說法有道理,請(qǐng)用化學(xué)方程式解釋不能得出結(jié)淪的原因
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
,
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2

為了得到鑒別純堿和小蘇打的正確方法,王霞繼續(xù)查找資料,發(fā)現(xiàn)它們有下列的性質(zhì)
性質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉
溶解性20℃時(shí)溶解度21.6g20℃時(shí)溶解度9.8g
加熱不分解發(fā)生分解反應(yīng),分解產(chǎn)物為碳酸鈉、二氧化碳和水.
根據(jù)上面信息,檢驗(yàn)白色粉末的方法之一是:20℃時(shí),在100克水中加入12克該白色粉末,充分溶解后,如果有白色固體剩余,則為
食用小蘇打(成分碳酸氫鈉)
食用小蘇打(成分碳酸氫鈉)
,否則為
食用蘇打(成分碳酸鈉)
食用蘇打(成分碳酸鈉)

(3)在查找資料過程中,王霞同學(xué)還發(fā)現(xiàn)純堿不是堿,是由于其水溶液顯堿性而得名.現(xiàn)要驗(yàn)證純堿溶液是否顯堿性,請(qǐng)寫出用pH試紙來測(cè)其pH值的操作過程
把一小塊試紙放在玻璃片上,用沾有待測(cè)溶液的玻璃棒點(diǎn)在試紙上,觀察顏色,與比色卡對(duì)比,讀數(shù)
把一小塊試紙放在玻璃片上,用沾有待測(cè)溶液的玻璃棒點(diǎn)在試紙上,觀察顏色,與比色卡對(duì)比,讀數(shù)

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(2010?湛江)某學(xué);瘜W(xué)興趣小組用NaCl固體(含有的雜質(zhì)CaO)來配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的NaCl溶液,實(shí)驗(yàn)的流程圖如下:

請(qǐng)回答:
(1)寫出適量HCl加入到溶液B中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2

(2)操作2的名稱是
過濾
過濾
,在溶液A中加入過量碳酸鈉的目的是
充分除盡溶液中的氫氧化鈣
充分除盡溶液中的氫氧化鈣

(3)若要配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鈉溶液,除了用到天平、燒杯、量筒外,還需用到的玻璃儀器是
玻璃棒攪拌
玻璃棒攪拌
,其作用是
加快溶解
加快溶解

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21、下面是實(shí)驗(yàn)室常用的儀器

請(qǐng)回答下列的問題:
(1)可直接加熱的有
(填序號(hào)).
(2)儀器⑧和⑤的名稱分別是
玻璃棒、燒杯

(3)蒸發(fā)時(shí)除了用到③和⑧號(hào)儀器外,還要用到帶有鐵圈的鐵架臺(tái)和
蒸發(fā)皿
(填儀器名稱).
(4)用儀器①能否量取8.68ml溶液
(填“能”或“否”).

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20、在古代,人們?cè)?jīng)把A礦石放入烈火中煅燒獲得一種紅色金屬.下圖是A能發(fā)生的變化,根據(jù)圖示回答下列問題.

(1)寫出B、C的化學(xué)式:B
CO2
,C
CO

(2)你能判斷出A中含有的元素是
銅、碳
,依據(jù)是
反應(yīng)前后元素種類不變

(3)D與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:
CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4
,該反應(yīng)屬于
復(fù)分解
反應(yīng)(填反應(yīng)類型).

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19、家用燃?xì)庵饕刑烊粴猓ㄖ饕煞軨H4)、管道煤氣(主要成分是H2、CH4、CO)和罐裝液化石油氣(主要成分是C3H8、C4H10、C3H6、C4H8)等,為了防止燃?xì)庑孤┰斐晌kU(xiǎn),可以在廚房中安裝泄氣報(bào)警器(如圖所示).
(1)如果某家庭用的是罐裝液化石油氣,報(bào)警器的位置應(yīng)按
B
(填“A”或“B”)圖安裝,原因是
密度比空氣大

(2)如果廚房里發(fā)生燃?xì)庑孤,是否可以開燈
(填“是”或“否”)檢查.
(3)燃?xì)馊紵怀浞謺r(shí)火焰就會(huì)顯黃色或有黑煙,這時(shí)可調(diào)大氣灶
空氣
(填“空氣”或“燃?xì)狻保┻M(jìn)入量或調(diào)小氣灶
燃?xì)?/div>(填“空氣”或“燃?xì)狻保┻M(jìn)入量.

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18、氯化鈉有著廣泛用途,不但是重要的調(diào)味品,又是重要的工業(yè)原料.
(1)通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等均可得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體--粗鹽,這種方法屬于
物理
變化(填“物理”或“化學(xué)”).粗鹽經(jīng)過
溶解
、過濾、
蒸發(fā)
可得到初步提純.
(2)鈉與氯氣反應(yīng)時(shí),每個(gè)鈉原子失去
1
個(gè)電子形成鈉離子(Na+),每個(gè)氯原子得到
1
個(gè)電子形成氯離子(Cl-),Na+與Cl-由于靜電作用而結(jié)合成NaCI.
(3)氯氣和氫氧化鈉反應(yīng)生成氯化鈉、次氯酸鈉和水(Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O),工業(yè)上常用氯氣和石灰水反應(yīng)制漂白粉,其反應(yīng)原理與上述反應(yīng)相同,請(qǐng)寫出制漂白粉的化學(xué)方程式
2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O

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17、食品吸潮和吸氧后容易變質(zhì),為了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期.通常在包裝袋中加入1小包干燥劑.某化學(xué)興趣小組經(jīng)過查閱資料,發(fā)現(xiàn)常見的食品干燥劑主要有’兩種:一種是以生石灰為主要成份的千燥劑(簡(jiǎn)稱A類,下同);另一種是以硅膠為主要成份的干燥劑(簡(jiǎn)稱B類,下同).請(qǐng)問答下列問題:
(1)將裝有A類干燥劑的小紙袋打開露置于潮濕的空氣中,發(fā)現(xiàn)紙袋發(fā)熱,與出其發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
CaO+H2O=Ca(OH)2

(2)B類干燥劑中硅膠的主要成分為SiO2?nH2O.  SiO2
氧化物
(填“酸”、“堿”、“鹽”、“氧化物”),其中Si的化合價(jià)為
+4

(3)小組在杳閱資料中,還發(fā)現(xiàn)了-種新型的食品干燥劑:泡沫鐵粉(鐵粉包裹在泡沫塑料中).當(dāng)它露置于潮濕的空氣中,很快變成鐵銹(主要成分為Fe2O3?nH2O),并有發(fā)熱現(xiàn)象,說明化學(xué)反應(yīng)除了生成新物質(zhì)外,還伴隨著
熱量
變化.與A類干燥劑比較,泡沫鐵粉除了做干燥劑外,還可做
吸氧
劑.

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16、請(qǐng)?jiān)跈M線上用恰當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)用語表示:
(1)2個(gè)氧分子
2O2
,(2)硫酸根離子
SO42-
,(3)硝酸鉀的化學(xué)式
KNO3

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(2010?湛江)電子工業(yè)制作電路板的過程中,用FeCl3溶液來溶解電路板中多余的銅,反應(yīng)如下:2FeCl3+Cu═2FeCl2+CuCl2.FeCl3溶液也可跟鐵發(fā)生反應(yīng):2FeCl3+Fe═3FeCl2.現(xiàn)向FeCl3溶液中加入一定量的鐵粉和銅粉,充分反應(yīng)后,發(fā)現(xiàn)有固體剩余.下面有關(guān)說法正確的是(  )

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(2010?湛江)化學(xué)知識(shí)無處不在,下面說法正確的是( 。

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