Question

食用下列食物可能會發(fā)生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是（   ）

A．蒼蠅叮過的魚	B．腐爛的橘子
C．變酸的饅頭	D．發(fā)芽的土豆

Answer 1

D

解析試題分析：蒼蠅叮過的魚可能沾有蒼蠅攜帶的病菌，橘子腐爛、饅頭變酸都是由細菌或真菌引起的，食用這些食物引起的食物中毒應屬于細菌性食物中毒或真菌性食物中毒，土豆塊莖一般含有少量的龍葵素，不會引起食物中毒，但當土豆發(fā)芽，皮顏色變成青紫時，在這些部分龍葵素的含量就大大增加，吃了這樣的土豆就會引起龍葵素中毒。
考點：本題考查的是食物中毒的種類。
點評：此題為基礎題，較易，解答此題的關鍵是了解食物中毒的種類：細菌性食物中毒、非細菌性食物中毒。