Question

食用下列食物可能會發(fā)生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是（ ）
A．蒼蠅叮過的魚
B．腐爛的橘子
C．變酸的饅頭
D．沒煮熟的豆角

Answer 1

【答案】分析：食物中毒通常指吃了含有有毒物質(zhì)或變質(zhì)的食物后，感覺腸胃不舒服，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，特點是共同進餐的人常常出現(xiàn)相同的癥狀；可分為細菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化學(xué)性食物中毒、有毒動植物食物中毒．
解答：解：蒼蠅叮過的魚可能沾有蒼蠅攜帶的病菌，橘子腐爛、饅頭變酸都是由細菌或真菌引起的，食用這些食物引起的食物中毒應(yīng)屬于細菌性食物中毒或真菌性食物中毒；土豆塊莖一般含有少量的龍葵素，不會引起食物中毒，但當(dāng)土豆發(fā)芽，皮顏色變成青紫時，在這些部分龍葵素的含量就大大增加，吃了這樣的土豆就會引起龍葵素中毒．
故選：D
點評：此題考查了食物中毒的種類：細菌性食物中毒、非細菌性食物中毒．