Question

【題目】其生物興趣小組準備探究使食物腐敗的細菌是在食物中自然發(fā)生的還是從外界空氣進入食物的，同學(xué)們設(shè)計了如下的實驗方案，請分析回答下列問題：

（1）準備甲、乙兩套裝有牛肉汁的培養(yǎng)皿。并且均需要經(jīng)過高溫滅菌處理，這樣做的目的是為了驗證____。

（2）將甲打開，暴露在空氣中，而乙保持原來的狀態(tài)不變，并且將它們放置在同等的條件下，這樣做的目的是____，這時環(huán)境條件要求溫暖、潮濕，原因是____。

（3）幾天之后，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)甲裝置中的牛肉汁開始腐敗，而乙沒有絲毫變化，因而初步斷定 ____ 。

（4）為了進步驗證當初的假設(shè)，他們又將乙打開，放置在與甲相同的條件下，幾天之后，乙中的牛肉汁果然發(fā)生了與甲相同的變化，因而同學(xué)們最終得出了這樣的結(jié)論：____。

（5）絕大多數(shù)細菌細胞內(nèi)不含葉綠體，細菌只能利用現(xiàn)成的____生活。

Answer 1

【答案】使食物腐敗的細菌是從外界進入食物的 設(shè)置對照實驗 保證細菌生長和繁殖所需要的適宜條件 使食物腐敗的細菌是從外界進入食物的 使食物腐敗的細菌是從外界進入食物的，而不是在食物中自然發(fā)生的 有機物

【解析】

（1）檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌的實驗，實驗步驟包括配置培養(yǎng)基、接種、培養(yǎng)、觀察結(jié)果。

（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的就是實驗組，沒有處理的就是對照組。

（1）甲、乙兩套裝有牛肉汁的培養(yǎng)皿，并且均需經(jīng)過高溫滅菌處理，可以殺滅培養(yǎng)基中的雜菌，排除其它因素的干擾，從而驗證使食物腐敗的細菌是從外界進入食物的。

（2）一般來說，對實驗變量進行處理的就是實驗組，沒有處理的就是對照組；甲打開，暴露在空氣中，是接種，而乙保持原有的狀態(tài)不變，形成對照。這時環(huán)境條件要求溫暖、潮濕，原因是保證細菌生長和繁殖所需要的適宜條件。

（3）幾天后，甲裝置中牛肉汁開始腐敗，而乙絲毫沒有變化，說明使食物腐敗的細菌是從外界（空氣）進入食物的，而不是在食物中自然產(chǎn)生的。

（4）為了進一步驗證當初的假設(shè)，他們又將乙打開，放置在與甲完全相同的條件下，幾天之后，乙中的牛肉汁果然發(fā)生了與甲完全相同的變化，因而同學(xué)們最終得出了這樣的結(jié)論：使食物腐爛的細菌是從外界進入食物的。

（5）絕大多數(shù)細菌細胞內(nèi)不含葉綠體，細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。