18.能夠被人體的消化道直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是( 。
A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.

分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:ABC、“淀粉”、“蛋白質(zhì)”、“脂肪”,都是大分子有機物必須經(jīng)過消化后才能吸收;
D、“水”是小分子營養(yǎng)物質(zhì),可以直接吸收.
  所以,選項中能夠被人體的消化道直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是“水”.
故選:D.

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收.

練習冊系列答案
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