【題目】食物放在冰箱里不易腐敗變質且能保存較長時間。其主要原因是( )

A. 低溫把微生物凍死了B. 冰箱里沒有細菌和真菌

C. 低溫抑制了微生物的生長、繁殖D. 冰箱內無空氣，微生物無法生存

【答案】C

【解析】

食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。

因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的。故選C。

練習冊系列答案
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【題目】生物所具有的特征有：應激性、________、繁殖、________ 等。

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【題目】目前社會上“低頭族”現(xiàn)象十分普遍，長時間使用手機會對身體產(chǎn)生危害嗎？有學生做了這樣的實驗：選取初三某班20名學生（10男10女，身體健康狀況相同），分為A、B兩組，每組男生、女生各5名（共10名學生）。在相同的環(huán)境中，給A組每人一部手機，讓其隨意玩手機游戲；B組每人一本書，隨意閱讀，其他條件相同。6個小時后獲得實驗數(shù)據(jù)如下表。回答下列問題。

組別

使用時間

人數(shù)

頸肩痛

手腕部

疼痛

眼部不適

輕度社

交障礙

A組

使用手機

1－3小時

10

5

10

10

5

4－6小時

10

9

10

10

8

B組

看書

1－3小時

10

1

0

3

0

4－6小時

10

3

0

5

0

（1）參與實驗學生的人數(shù)、年齡、健康狀況、所用手機及實驗環(huán)境等因素均相同，其目的是__________。

（2）實驗中設置B組的目的是__________。

（3）實驗中每組都用了10名學生而不是1名學生，目的是_________。

（4）通過數(shù)據(jù)可得出的結論___________。

（5）世上最遙遠的距離就是我在你身邊，你卻在玩手機。很多人只顧低頭看手機而冷落身邊親友，你想對身邊的“低頭族”說點什么？__________

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【題目】控制生物性狀的遺傳信息主要儲存在（　�。�

A. 細胞壁B. 細胞膜C. 細胞質D. 細胞核

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【題目】下列預防傳染病的措施中，屬于切斷傳播途徑的是（ ）

A.加強體育鍛煉，提高抗病能力B.隔離治療肺結核患者

C.給兒童接種水痘疫苗D.每天對食堂餐具進行消毒處理

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【題目】遇到動脈或者大靜脈出血的情況，我們應該做的是( )

A. 盡快撥打“120”B. 緊急呼救

C. 用手指、止血帶或繃帶壓迫止血D. 以上都是

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【題目】下列小腸結構特點中，與其消化功能相適應的是( )

A. 小腸長約5～6米B. 小腸絨毛中有豐富的毛細血管

C. 小腸壁內有腸腺D. 黏膜表面有許多皺襞和小腸絨毛

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作酸奶的順序是（　�。�

①密封瓶口

②牛奶煮沸后冷卻

③常溫環(huán)境中放置一段時間

④加入適量含乳酸菌的酸奶

⑤將容器清洗干凈并煮沸消毒

A. ⑤②④①③B. ⑤④②①③C. ④②⑤①③D. ②④③⑤①

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體內每天攝入的總能量中，早、中、晚的能量應該分別是（ ）

A.30%、30%、40%B.40%、40%、20%

C.30%、40%、30%D.20%、50%、30%

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