Question

學(xué)習(xí)了“微生物在生物圈的作用”后，同學(xué)小靜與小雪對(duì)冰箱中是否有微生物產(chǎn)生質(zhì)疑，小靜說(shuō)：“冰箱里沒(méi)有微生物，存放食物，不會(huì)腐敗變質(zhì)．”小雪說(shuō)：“冰箱里有微生物，冰箱并不具有滅菌功能，只能推遲食物腐敗變質(zhì)．”到底誰(shuí)的觀點(diǎn)對(duì)呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析．

（1）請(qǐng)補(bǔ)充完整探究方案：

①把一塊鮮牛肉煮成肉凍，平均分裝在兩個(gè)小培養(yǎng)皿中，貼上標(biāo)簽，標(biāo)上A、B．

②將兩個(gè)相同的大號(hào)培養(yǎng)皿蓋在A、B培養(yǎng)皿上后，高溫滅菌，冷卻．

③將蓋在A培養(yǎng)皿上面的大號(hào)培養(yǎng)皿去掉，同時(shí)， （填“去掉”或“保留”）蓋在B培養(yǎng)皿上面的大號(hào)培養(yǎng)皿，把A、B培養(yǎng)皿一起放入家中經(jīng)常使用的冰箱中．

④每天觀察并記錄兩個(gè)培養(yǎng)皿菌落生長(zhǎng)情況．

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：數(shù)日后，取出發(fā)現(xiàn)A培養(yǎng)皿有細(xì)菌群落，B培養(yǎng)皿沒(méi)有．

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)的結(jié)果支持了 同學(xué)的觀點(diǎn)．

（4）請(qǐng)分析回答：

①該實(shí)驗(yàn)中的假設(shè)是 ．

②該實(shí)驗(yàn)中設(shè)置B培養(yǎng)皿是為了起 作用．

③該實(shí)驗(yàn)中如果不進(jìn)行高溫滅菌， （填“能”或“不能”）得出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論．

④A、B兩組培養(yǎng)皿中的鮮肉凍含有微生物生活所必須的充足的水分、無(wú)機(jī)鹽及豐富的 ，為微生物的生活和大量繁殖創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)條件．

⑤根據(jù)所學(xué)知識(shí)，我們要延長(zhǎng)冰箱里食物的儲(chǔ)存期，合理的做法是 ．

A．冰箱無(wú)需清洗和消毒

B．存放的熟食應(yīng)用保鮮膜封裝

C．頻繁啟閉冰箱門(mén)．

Answer 1