Question

米飯經(jīng)過消化分解后最終產(chǎn)物主要是（　�。�

A．葡萄糖

B．脂肪酸

C．蛋白質

D．氨基酸

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中維生素、水和無機鹽是小分子的營養(yǎng)物質，在消化道內不需經(jīng)過消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內被分解為小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收．

解答：解：米飯主要含淀粉，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，胃對糖類沒有消化作用，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；因此米飯經(jīng)過消化分解后最終產(chǎn)物是葡萄糖．
故選：A．

點評：此題關鍵是理解食物中的淀粉在消化道內的消化終產(chǎn)物：淀粉→葡萄糖．