Question

【題目】海葚子是生長(zhǎng)在沿海地區(qū)的落葉灌木，果實(shí)富含維生素 A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素。有排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益肝、強(qiáng)身壯腎，生津止渴、解毒止瀉等功效。把海葚子放進(jìn)開水中，就變成了紫紅色的湯汁，味道酸甜略帶咸。下列有關(guān)這一現(xiàn)象的解釋，正確的是（ ）

A. 位于果實(shí)表面的色素將水染成紫紅色

B. 細(xì)胞壁破裂，失去保護(hù)和支持細(xì)胞的功能

C. 細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，液泡內(nèi)的細(xì)胞液流出來

D. 細(xì)胞核破裂，細(xì)胞核內(nèi)的色素、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流出來

Answer 1

【答案】C

【解析】

此題考查的是植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)以及功能，據(jù)此答題。

植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；細(xì)胞壁位于細(xì)胞的最外面，起到保護(hù)和支持作用，細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，也有保護(hù)作用，細(xì)胞質(zhì)中有細(xì)胞器，如液泡、葉綠體、線粒體等，其中液泡里含細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細(xì)胞質(zhì)中液泡的細(xì)胞液里；細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對(duì)生物的遺傳具有重要的意義；把椹果放進(jìn)開水中，開水很快就變成了紫紅色的湯汁，味道酸甜，說明細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，液泡內(nèi)的細(xì)胞液流出來，故選C。