Question

【題目】綜合實踐題

雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含有的營養(yǎng)成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養(yǎng)庫”。生活中我們發(fā)現(xiàn)，買回來的雞蛋即使表面沾有大量污垢，人們在儲存的時候也不會將污垢用水清洗掉。(A)某同學認為清洗過的雞蛋可能不利于保存。(B)為此，他設(shè)計了以下探究實驗：將20枚新鮮雞蛋平均分為兩組，一組用水洗凈擦干后放在甲盒內(nèi)：另一組不做處理，放在大小、材質(zhì)與甲盒相同的乙盒內(nèi)。然后將兩盒雞蛋同時放在陰涼干燥的環(huán)境中，并定期檢查兩盒雞蛋的變質(zhì)情況，思考并回答以下問題：

(1)上文步驟A應(yīng)屬于科學探究方法的哪一步?__________________

(2)實驗中乙盒內(nèi)雞蛋的作用是______________

(3)若實驗結(jié)果為甲盒內(nèi)的雞蛋發(fā)生變質(zhì)的時間要早于乙盒，則說明清洗過的雞蛋_________(填“有利于”或“不利于”)保存。

Answer 1

【答案】作出假設(shè) 進行對照 不利于

【解析】

此題考查對科學探究的認識。探究的一般過程包括提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達和交流。

（1）作出假設(shè)是指根據(jù)自己已有的知識和生活經(jīng)驗對提出問題作出肯定或否定的回答。因此某同學認為清洗過的雞蛋可能不利于保存，應(yīng)該屬于科學探究過程中作出假設(shè)的環(huán)節(jié)。

（2）該同學設(shè)計的對照實驗：一組用水洗凈擦干后放在甲盒內(nèi)；另一組不做處理，放在大小、材質(zhì)與甲盒相同的乙盒內(nèi)，由此可知變量是雞蛋表面的污垢，其它條件保持不變，所以甲盒和乙盒形成的對照實驗。

（3）若實驗結(jié)果為甲盒內(nèi)的雞蛋發(fā)生變質(zhì)的時間要早于乙盒，則說明清洗過的雞蛋不利于長期保存，雞蛋表面的污垢有利于雞蛋長期保存。