【題目】關(guān)于食品貯存的說(shuō)法合理的是（ ）

A. 食品腐敗是細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果 B. 真空包裝可以抑制所有微生物的繁殖

C. 適當(dāng)控制氧氣與二氧化碳濃度利于水果保鮮 D. 食品中禁止使用防腐劑

【答案】C

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長(zhǎng)和繁殖，來(lái)達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間保存的目的。

由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖，期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，故A不符合題意；防止食品腐敗的原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖，所以真空包裝法隔絕空氣，抑制微生物的生長(zhǎng)，并不能抑制全部的微生物，故B不符合題意；根據(jù)氧對(duì)呼吸作用影響的原理，在貯存蔬菜、水果時(shí)就降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，減少有機(jī)物的消耗，降低呼吸作用，延長(zhǎng)蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間，故C符合題意；每一種食品中添加防腐劑都要求有一定的劑量限制，不能隨便添加，我們應(yīng)盡量少食含防腐劑的食品，在購(gòu)買食品時(shí)，要注意看包裝上的說(shuō)明，盡可能選擇安全食品，故D不符合題意。故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】流行性感冒是由流感病毒引起的傳染性強(qiáng)、傳播速度快的疾病，其病原體主要通過(guò)空氣和接觸傳播，應(yīng)及時(shí)隔離治療，請(qǐng)據(jù)此回答問(wèn)題：

(1)流感病毒侵入人體后，刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)，稱為________，這種免疫屬于__________免疫。

(2)該病原體不能獨(dú)立生活，只能營(yíng)________生活。

(3)患流行性感冒的同學(xué)需隔離治療的原因是______________，流感流行期間，學(xué)校老師建議學(xué)生經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，目的是________________。

(4)患流行性感冒的人能否用抗生素治療？________，原因是________________________________________。

(5)青霉素是一種抗生素，幾十年來(lái)，由于反復(fù)使用，致使某些細(xì)菌對(duì)青霉素的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)，產(chǎn)生一種“超級(jí)細(xì)菌”。青霉素的使用對(duì)細(xì)菌起了________作用。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，不能為人體提供能量的是

A. 無(wú)機(jī)鹽B. 脂肪C. 淀粉D. 蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】永春牛姆林自然保護(hù)區(qū)被譽(yù)為閩南的西雙版納，這里動(dòng)植物種類繁多，有牛姆林“鎮(zhèn)山之寶”之稱的青錢(qián)柳，有野生脊椎動(dòng)物118種，其中蟒蛇、穿山甲、蘇門(mén)羚、大靈貓、小靈貓、鷹類、白鷴等11種動(dòng)物屬國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。請(qǐng)回答：（9分）

(1)白鷴是一種鳥(niǎo)類，其運(yùn)動(dòng)方式主要是 ，與之相適應(yīng)的特點(diǎn)是 （舉一點(diǎn)）。

(2)大靈貓、小靈貓為 動(dòng)物，其胚胎發(fā)育方式為 （填卵生或胎生）。

(3)青錢(qián)柳又名搖錢(qián)樹(shù)，和裸子植物相比，其種子外有 包被，屬于被子植物。

(4)牛姆林自然保護(hù)區(qū)屬于 生態(tài)系統(tǒng)，區(qū)內(nèi)豐富的動(dòng)植物資源體現(xiàn)了生物 的多樣性。

(5)牛姆林植物繁茂，是天然的避暑勝地。區(qū)內(nèi)植物通過(guò) 作用能降低氣溫、增大濕度；而通過(guò) 作用能增高空氣的含氧量。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】近年來(lái)，我省各地非常重視大中城市的美化綠化工程。大面積綠化既能美化環(huán)境、綠化環(huán)境，還能控制溫室效應(yīng)，其控制溫室效應(yīng)的依據(jù)是

A. 綠色植物發(fā)達(dá)根系可以防止水土流失

B. 綠色植物光合作用能放出氧氣

C. 森林覆蓋可以防風(fēng)、阻擋流沙

D. 綠色植物可以吸收轉(zhuǎn)化二氧化碳，降低空氣中二氧化碳的濃度

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以下哪一組疾病與激素分泌異常無(wú)關(guān)　　（ ）

A. 糖尿病和巨人癥B. 糖尿病和呆小癥

C. 大脖子病和侏儒癥D. 血友病和白化病

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于動(dòng)物行為的特點(diǎn)和意義，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：（ ）

A. 動(dòng)物的各種行為適應(yīng)于其生活的環(huán)境，這對(duì)動(dòng)物的生存和種族延續(xù)有重要作用。

B. 人類研究動(dòng)物可以控制生物，為我們所用。

C. 每種動(dòng)物的行為都是其體內(nèi)遺傳因素、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)等相互作用的結(jié)果。

D. 無(wú)論哪一種行為都是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的、動(dòng)態(tài)的過(guò)程。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明是個(gè)愛(ài)動(dòng)腦筋的孩子．在看到馬戲團(tuán)的猴子聽(tīng)到馴獸員的哨聲能做出倒立、翻筋斗等復(fù)雜動(dòng)作后，他就想：小狗能不能做出復(fù)雜的反射活動(dòng)呢？經(jīng)過(guò)反復(fù)思考，他設(shè)計(jì)并實(shí)施了以下探究實(shí)驗(yàn)：買來(lái)5只剛出生不久的小狗，每日三次，先吹哨再定點(diǎn)喂食，觀察小狗的取食活動(dòng)。一個(gè)月后，小明發(fā)現(xiàn)小狗只要聽(tīng)到哨聲，即使不喂食，也會(huì)到達(dá)指定地點(diǎn)等候。

（1）小明在實(shí)驗(yàn)時(shí)作出的假設(shè)是______。

（2）上述實(shí)驗(yàn)中，小狗聽(tīng)到哨聲后到指定地點(diǎn)取食，是在生活中逐漸形成的，這一反射活動(dòng)屬于____，神經(jīng)中樞位于____，是建立在_____的基礎(chǔ)之上的，完成該反射活動(dòng)的神經(jīng)結(jié)構(gòu)是____。

（3）如果小明進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，只給小狗哨聲的刺激，而不喂食，長(zhǎng)此以往，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_____，這說(shuō)明_____。

（4）小狗聽(tīng)到鈴聲，這種鈴聲刺激小狗_____的聽(tīng)覺(jué)感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，神經(jīng)沖動(dòng)被傳遞到_____成聽(tīng)覺(jué)，然后小狗作出了相應(yīng)的反應(yīng)。

（5）非條件反射屬于比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，由______的神經(jīng)中樞參與即可完成，如膝跳反射的神經(jīng)中樞位于_____、吮吸反射的神經(jīng)中樞位于______。條件反射必須在_____的參與下形成的。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一生中身高發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期是（　　）

A. 童年期B. 青春期C. 成年期D. 老年期

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同步練習(xí)冊(cè)答案