Question

【題目】閱讀科普短文，回答問題。

目前，“世界雜交水稻之父”——袁隆平院士正攻關(guān)“海水稻”，以期解決糧食問題�！昂Ｋ�稻”并不是指生長(zhǎng)在海水中的水稻，而是耐鹽堿水稻的俗稱，是一種不懼海水短期浸泡，能在海邊灘涂地和鹽堿地生長(zhǎng)的特殊水稻品種。而普通水稻、小麥等農(nóng)作物因?yàn)闊o(wú)法從高鹽土壤中吸收足夠的水分，而難以在這些地區(qū)生長(zhǎng)。中國(guó)有16億畝鹽堿地，研發(fā)海水稻可以充分利用鹽堿地和海洋灘涂，解決糧食不足問題。

相比于普通水稻，海水稻有著諸多優(yōu)點(diǎn)。首先現(xiàn)在莊稼灌溉用水都是淡水，而海水稻的灌溉可以使用半堿性的水，節(jié)約淡水資源；其次海水稻的種子來自海邊野生，通過海水中的礦物質(zhì)為其提供養(yǎng)分，不需要特殊施肥；三是由于鹽堿地中微量元素含量高于普通土壤，“海水稻”所吸收的礦物質(zhì)也會(huì)比普通的水稻要高。例如，海稻米因硒含量比普通大米高7.2倍，而呈胭脂紅色，而且氨基酸含量也比普通水稻高出4.71倍，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；四是“海水稻”很少會(huì)患普通水稻常見的病蟲害，基本不需要打農(nóng)藥，因而能夠獲得天然的綠色有機(jī)大米。

在過去，超過6‰鹽度的鹽堿地大部分是泛著鹽白色的裸露地面，最多只能生長(zhǎng)一些耐鹽野草。而最新研發(fā)的“海水稻“已能在含鹽度6‰的鹽堿地中結(jié)出稻米。并且種植海水稻3至5年后，土壤的含鹽度可以降到3‰以下。有些區(qū)域通過種植海水稻，甚至改變了鹽堿地的生態(tài)環(huán)境，引來了白鷺等鳥類棲息，增加了該區(qū)域的生物種類。

“海水稻”的研究是一項(xiàng)偉大的工程，它為“農(nóng)業(yè)荒漠”提供了新的發(fā)展契機(jī)，也為世界上飽受糧食短缺困擾的人們帶來了福音。

（1）水稻的種子外面有果皮包被著，這樣的植物屬于種子植物中的________植物。水稻的種子具有一片子葉，人們食用的大米，主要是水稻種子中的__________（填結(jié)構(gòu)名稱）。

（2）普通水稻無(wú)法從高鹽土壤中吸收足夠的_______，因此難以在鹽堿地生長(zhǎng)。而海水稻能從鹽堿地有選擇地吸收無(wú)機(jī)鹽并富集某些化學(xué)元素，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有_______________的功能。

（3）相比于普通水稻，下列優(yōu)點(diǎn)不屬于海水稻所特有的是__________。

A. 節(jié)約淡水資源 B. 礦物質(zhì)含量高

C. 富含有機(jī)物 D. 無(wú)農(nóng)藥化肥、綠色環(huán)保

（4）海水稻不僅能在鹽堿地上生長(zhǎng)，并能降低土壤中的鹽濃度。這說明__________。

A. 環(huán)境不能影響生物的生活

B. 生物能適應(yīng)所有的環(huán)境

C. 生物只有改變環(huán)境才能生存

D. 生物既能適應(yīng)一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境

（5）有關(guān)海水稻的種植，下列相關(guān)分析不正確的是__________

A. 對(duì)解決糧食問題有所幫助

B. 可以完全取代普通水稻

C. 可增加種植海水稻區(qū)域的生物種類

D. 需要科學(xué)種植、科學(xué)管理

Answer 1

【答案】被子 胚乳 水分 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C D B

【解析】

（1）種子植物包括被子植物和裸子植物，裸子植物的種子是裸露的，外部沒有果皮包裹，例如松樹的種子。被子植物的種子外部是有果皮包裹的，例如我們常吃的蘋果、水蜜桃等。

（2）單子葉植物有一片子葉，種子由種皮、胚和胚乳構(gòu)成，營(yíng)養(yǎng)貯存在胚乳里，如水稻、小麥等。雙子葉植物有兩片子葉，種子由種皮和胚構(gòu)成，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉中，如大豆、花生等。

（3）植物細(xì)胞吸水和失水的原理是：細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部細(xì)胞液濃度時(shí)失水，細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部細(xì)胞液濃度時(shí)吸水。

（1）水稻的種子外有果皮包被著，能形成果實(shí)，屬于被子植物。水稻是單子葉植物，其種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚和胚乳，其中胚乳的作用是儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)。因此，人們食用的大米，主要是水稻種子中的胚乳。

（2）普通水稻不能在鹽堿地生長(zhǎng)的原因是水稻根細(xì)胞液的濃度小于鹽堿地中土壤溶液濃度，使水稻的根不能從土壤中吸收水分和無(wú)機(jī)鹽而無(wú)法正常生長(zhǎng)。根據(jù)所學(xué)的知識(shí)推斷海水稻根細(xì)胞液的濃度可能大于普通水稻根細(xì)胞液的濃度，但海水稻本身不咸，是因?yàn)槠浼?xì)胞膜可將多余的鹽排出，具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。同時(shí)海水稻能從鹽堿地有選擇地吸收無(wú)機(jī)鹽并富集某些化學(xué)元素，也體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。

（3）A．“海水稻”的灌溉可以使用半堿性的水，節(jié)約淡水資源，故A不符合題意；

B．鹽堿地中微量元素含量高于普通土壤，“海水稻”所吸收的礦物質(zhì)也會(huì)比普通的水稻要高，“海水稻”礦物質(zhì)含量高，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故B不符合題意；

C．普通水稻和“海水稻”都是通過光合作用制造有機(jī)物，因此富含有機(jī)物不是海水稻所特有的，故C符合題意；

D．“海水稻”通過海水中的礦物質(zhì)為其提供養(yǎng)分，不需要特殊施肥，“海水稻”基本不需要打農(nóng)藥，因而能夠獲得天然的綠色有機(jī)大米，故D不符合題意；

（4）生物必須適應(yīng)環(huán)境才能生存，如沙漠上的植物必須耐旱才能生存，生物也能影響環(huán)境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毀于蟻穴等。海水稻不僅能在鹽堿地上生長(zhǎng)，并能降低土壤中的鹽濃度，還改變了鹽堿地的生態(tài)環(huán)境，這說明生物能適應(yīng)一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。

故選：D。

（5）A.中國(guó)有16億畝鹽堿地，研發(fā)海水稻可以充分利用鹽堿地和海洋灘涂，解決糧食不足問題，A正確。

B. “海水稻”是能在海邊灘涂地和鹽堿地生長(zhǎng)的特殊水稻品種，而我國(guó)大部分土地是適合種植普通水稻的，因此海水稻不可以完全取代普通水稻，B錯(cuò)誤。

C.通過種植海水稻，能降低土壤中的鹽濃度，甚至改變了鹽堿地的生態(tài)環(huán)境，引來了白鷺等鳥類棲息，增加了該區(qū)域的生物種類，C正確。

D. “海水稻”的研究是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，最新研發(fā)的“海水稻”已能在含鹽度6‰的鹽堿地中結(jié)出稻米，海水稻的種植需要科學(xué)種植、科學(xué)管理，來提高水稻產(chǎn)量，D正確。