Question

11．人的手由于經(jīng)常接觸各種物品，洗手能否減少手上的細菌和真菌呢？針對以上問題，生物興趣小組的同學開展了如下探究活動，請分析回答．

培養(yǎng)皿		A	B	C
實 驗 步 驟	①	將裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿高溫處理
	②	用無菌棉棒在洗手前的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上	用無菌棉棒在洗手后的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上	不作處理
	③	將A、B、C培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，做好記錄．
實驗現(xiàn)象		出現(xiàn)許多菌落	出現(xiàn)個別菌落	不出現(xiàn)

（1）培養(yǎng)基中的牛肉汁的作用是提供營養(yǎng)物質，設置C組的作用是作對照．
（2）用無菌棉棒而不用普通棉棒的原因是防止感梁雜菌．
（3）用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是．實驗中第二步相當于培養(yǎng)菌落中（相當于那個環(huán)節(jié)）接種．
（4）從A、B的實驗現(xiàn)象你可以得出的結論是洗手能夠減少手上的細菌和真菌．

Answer 1

分析 培養(yǎng)細菌真菌的一般方法：①配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基，將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻； ②接種（將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種．）；③恒溫培養(yǎng)；④觀察．

解答 解：（1）培養(yǎng)基中的牛肉汁的作用是 提供營養(yǎng)物質，設置C組的作用是 作對照．
（2）用無菌棉棒而不用普通棉棒的原因是 防止感梁雜菌．
（3）用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是控制變量單一性．實驗中第二步相當于培養(yǎng)菌落中的接種．
（4）A、出現(xiàn)許多菌落，B、出現(xiàn)個別菌落，從A、B的實驗現(xiàn)象你可以得出的結論是 洗手能夠減少手上的細菌和真菌．
故答案為：（1）提供營養(yǎng)物質； 作對照；
（2）防止感梁雜菌；
（3）控制變量單一性； 接種；
（4）洗手能夠減少手上的細菌和真菌．

點評 解此題的關鍵是提出問題、作出假設，確定實驗變量，設計對照實驗．理解掌握培養(yǎng)細菌和真菌的方法步驟．