Question

【題目】小華同學(xué)發(fā)現(xiàn)肉湯在夏季容易變質(zhì)，較咸的肉湯不易變質(zhì)。為了弄清肉湯變質(zhì)的原因，他在老師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)了如下探究實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備	將不放鹽的肉湯在高壓鍋中煮沸后，取澄清肉湯備用：將3個(gè)玻璃瓶高溫滅菌，分別標(biāo)記A、B、C
實(shí)驗(yàn)操作	A組	B組	C組
	不加鹽	不加鹽	加鹽
	倒入100ml肉湯	倒入100ml肉湯	倒入100ml肉湯
恒溫培養(yǎng)（1天）	30℃	5℃	30℃
實(shí)驗(yàn)結(jié)果	________	肉湯不渾濁	肉湯不渾濁

請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，分析并回答問(wèn)題

（1）A組與C組為對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，探究的問(wèn)題是：________

（2）A組與B組為對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，變量為________，A組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該是________；該實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是________。

（3）實(shí)驗(yàn)中，3組玻璃瓶都倒入100ml肉湯，目的是________。

Answer 1

【答案】鹽分對(duì)肉湯的保存有影響嗎 溫度 肉湯渾濁 溫度對(duì)肉湯的保存有影響 保持單一變量

【解析】

在探究實(shí)驗(yàn)中，為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說(shuō)服力，往往要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)要求變量唯一。

（1）實(shí)驗(yàn)中A、C是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是鹽，探究的問(wèn)題：鹽分對(duì)肉湯的保存有影響嗎？

（2）在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中A、B是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是溫度。結(jié)果A組肉湯渾濁，B組肉湯不渾濁，說(shuō)明溫度對(duì)肉湯的保存有影響。

（3）在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中，3組玻璃瓶都倒入100m1肉湯，目的是保持單一變量。