Question

【題目】近來飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，某科學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)“飲水機(jī)放出的冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)隨時(shí)間變化的情況”進(jìn)行了探究。

（1）（取樣）他們講不同品牌的10桶飲用水編號(hào)為1至10，分別安裝在經(jīng)過消毒后的10臺(tái)同型號(hào)飲水機(jī)上，每天用采樣瓶在同一時(shí)間對(duì)飲水機(jī)的冷水河熱水進(jìn)行采樣（每次采樣前采樣瓶均消毒）。

實(shí)驗(yàn)小組對(duì)采樣的方案有兩種不同的設(shè)計(jì)。

方案一：每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。

方案二：每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。

以上兩種方案，你認(rèn)為方案_____的設(shè)計(jì)較合理。

（2）（培養(yǎng)）按正確方案采樣后，配制培養(yǎng)基對(duì)各水樣進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，由于細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式為_____，所以培養(yǎng)基中除了瓊脂、水、無機(jī)鹽外，還必須含有_____。

（3）（結(jié)果）培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計(jì)算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)。如圖是對(duì)某一品牌桶裝水的部分研究結(jié)果，由此可以得出的結(jié)論是：隨著時(shí)間的推移，飲用水放出的水中所含有的細(xì)菌數(shù)變化情況為_____（填“冷”或“熱”）水中的顯著增多。

（4）（應(yīng)用）相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個(gè)，通過上述探究，請(qǐng)你對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議：_____。

Answer 1

【答案】二 分裂生殖 有機(jī)物 冷 該品牌飲用水應(yīng)該在開封5天內(nèi)或加熱后飲用

【解析】

（1）本題考查檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟包括配置培養(yǎng)基、接種、培養(yǎng)、觀察結(jié)果。（2）探究實(shí)驗(yàn)要控制變量和設(shè)置對(duì)照。

（1）探究實(shí)驗(yàn)一般不能只選取一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象，方案一：每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。其結(jié)果具有一定的偶然性，不足以說明問題。而適量選取一定數(shù)量的材料可以減少誤差，方案二：每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。該方案的設(shè)計(jì)較合理。

（2）細(xì)菌的生長(zhǎng)方式是分裂生殖，細(xì)菌沒有葉綠體，不能自己合成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)。所以培養(yǎng)基中除了瓊脂、水、無機(jī)鹽外，還必須含有有機(jī)物。

（3）由圖中的曲線可以看出：5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加。

（4）根據(jù)相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個(gè)，和實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論，5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加。對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求的建議是：該品牌飲用水應(yīng)該在開封5天內(nèi)或加熱后飲用