A. | 瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)是因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌進(jìn)入了肉湯 | |
B. | 未打斷瓶頸時(shí)肉湯不變質(zhì)的是乙瓶 | |
C. | 甲、乙形成的對照實(shí)驗(yàn)的變量是否煮沸 | |
D. | 此實(shí)驗(yàn)證明肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生的 |
分析 甲瓶煮沸相當(dāng)于滅菌,因此甲瓶內(nèi)無菌,而乙瓶不做處理沒有滅菌,因此乙瓶內(nèi)有細(xì)菌,故肉湯仍然保鮮的是甲瓶,容易變質(zhì)的是乙瓶;將其瓶頸打斷后,空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了肉湯,并大量繁殖,使肉湯變質(zhì).
解答 解:A、瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)是因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌進(jìn)入了肉湯,并大量繁殖,使肉湯變質(zhì),正確.
B、未打斷瓶頸時(shí)內(nèi)湯變質(zhì)的是乙瓶,因?yàn)橐移坎蛔鎏幚頉]有滅菌,乙瓶內(nèi)有細(xì)菌,錯(cuò)誤;
C、甲、乙形成的對照實(shí)驗(yàn)的變量是否有細(xì)菌,而不是否煮沸.C正確;
D、此實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生的,正確.
故選:B
點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解細(xì)菌是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的.
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