Question

【題目】如圖為消化系統(tǒng)圖，請(qǐng)分析回答以下問(wèn)題。

（1）饅頭、米飯等食物中富含淀粉，淀粉被消化、分解的最終產(chǎn)物是_______________________。

（2）牛奶、瘦肉、魚肉等食物中富含蛋白質(zhì)，對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是[]_____________。

（3）膽汁是由[]__________________分泌的，它能促進(jìn)_________的消化，所以患有膽囊炎的病人不宜多吃肥肉。

（4）[]_______________是人體消化和吸收的主要場(chǎng)所，它能吸收葡萄糖、氨基酸、水、無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)。

Answer 1

【答案】 葡萄糖 3胃 8肝臟 脂肪 5小腸

【解析】觀圖可知：1口腔、咽、2食道、3胃、5小腸、10大腸、6肛門； 7唾液腺（分泌唾液）、8肝臟（分泌膽汁）、4胰腺（分泌胰液）。

（1）唾液腺分泌的唾液進(jìn)入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶對(duì)淀粉初步消化成麥芽糖；米飯經(jīng)最終消化后的營(yíng)養(yǎng)成分名稱叫葡萄糖。
（2）只能對(duì)部分蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是3胃。
（3）8肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但能對(duì)脂肪的消化有乳化作用，屬于物理性消化，因此患有膽囊炎的病人不宜多吃肥肉。
（4）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，其主要特點(diǎn)是小腸細(xì)長(zhǎng)，內(nèi)表面有很多環(huán)行皺襞，皺襞上的小腸絨毛。小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管；小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁很薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。腸腺分泌的腸液、胰腺分泌的胰液、肝臟分泌的膽汁都進(jìn)入小腸，因此小腸是消化和吸收的主要器官，小腸能吸收葡萄糖、氨基酸、水、無(wú)機(jī)鹽等多種物質(zhì)。