Question

【題目】細(xì)菌和真菌在生產(chǎn)生活中有廣泛運(yùn)用，請(qǐng)將其與相應(yīng)用途配對(duì)。

a、酵母菌 ①清潔能源

b、乳酸菌 ②制抗生素

c、甲烷菌 ③制作米酒

d、青霉素 ④制作酸奶

a、________b、________c、________d、________

Answer 1

【答案】③ ④ ① ②

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

a、制作米酒、饅頭、面包都要用到酵母菌；
b、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；
c、甲烷菌通過發(fā)酵把生活污水和工業(yè)廢水中有機(jī)物分解，產(chǎn)生甲烷，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源；
d、利用青霉可以提取出青霉素等。