Question

【題目】小明做了觀察唾液淀粉酶的消化作用實驗，請你幫他回答問題：

試管	加入物質(zhì)	控制條件	檢驗方法
1號	饅頭碎屑＋2mL唾液	37℃水溶10分鐘	加兩滴碘液
2號	饅頭碎屑＋2mL清水	37℃水溶10分鐘	加兩滴碘液

（1）該實驗的實驗試管和對照試管分別是 試管。

（2）1號、2號試管經(jīng)過充分振蕩后，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是 。

（3）發(fā)生該現(xiàn)象的原因分別是：1號 ，

2號 。

（4）本實驗用37 ℃水溶，是因為 。

Answer 1

【答案】（1）1號 和2號

（2）1號試管不變藍，2號試管變藍

（3）淀粉被唾液淀粉酶消化了 淀粉沒被消化

（4）37℃消化酶消化能力最強

【解析】試題分析：（1）對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組是接受實驗變量處理的對象組；對照組是不接受實驗變量處理的對象組，所以1號試管是實驗組，2號試管是對照組。

（2）1號、2號試管經(jīng)過充分振蕩后，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是1號試管不變藍，2號試管變藍色。

（3）淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，1號試管中的淀粉被唾液淀粉酶消化為麥芽糖，麥芽糖遇碘不會變藍；2號試管中由于加入的是清水，清水對淀粉無消化作用，因此滴加碘液2號試管變藍色。

（4）37℃時消化酶的活性最強，利于消化酶發(fā)揮作用。