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下面是“探究饅頭在口腔內的變化”的實驗，請設計實驗并回答問題
（1）在口腔內饅頭變成饅頭碎屑與牙齒的    和舌的    有關
（2）將表中空處補充完整
分組饅頭碎屑清水唾液放置溫度滴加碘液攪拌后顏色化
試管1適量
試管2適量
（3）分析得出的結論是    ．
【答案】分析：為探究饅頭在口腔中的消化，該實驗設置了一組對照實驗：1號試管和2號試管，變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用．
解答：解：（1）食物在口腔里經過牙齒的咀嚼、舌的攪拌變成碎屑，使食物與消化液融合．在口腔內饅頭變成饅頭碎屑與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關．
（2）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．1號試管和2號試管形成了以唾液為變量的對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用．
1號試管中加入的是唾液，淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不變藍；2號試管中加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，因此滴加碘液后變藍色
（3）通過1號試管和2號試管的比較可知，唾液對淀粉有消化作用．
故答案為：（1）咀嚼；攪拌；（2）

（3）唾液對淀粉有消化作用．
點評：此題考查了唾液對淀粉的消化作用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下面是探究饅頭在口腔中變化的實驗，請根據實驗分析有關問題：
試管 實驗材料 唾液 清水 處理方法 A 饅頭塊2克 2毫升 0毫升 充分攪拌后放入37°溫水中10分鐘 B 饅頭碎屑2克 0毫升 2毫升 充分攪拌后放入37°溫水中10分鐘 C 饅頭碎屑2克 2毫升 0毫升 充分攪拌后放入37°溫水中10分鐘
（1）取出這3支試管，各滴加2滴碘液，搖勻．請分別寫出3支試管中顏色的變化，并分析原因：
A試管滴加碘液后
部分變藍色
部分變藍色
，為什么？
唾液與饅頭塊中的淀粉接觸不充分，淀粉沒有被完全消化
唾液與饅頭塊中的淀粉接觸不充分，淀粉沒有被完全消化

B試管滴加碘液后
變藍色
變藍色
，為什么？
饅頭中的淀粉沒有被分解
饅頭中的淀粉沒有被分解

C試管滴加碘液后
不變藍色
不變藍色
，為什么？
饅頭中的淀粉被分解了
饅頭中的淀粉被分解了

（2）A和B是一組對照實驗嗎？
不是
不是
，為什么？
變量不唯一
變量不唯一

（3）A和C的實驗變量是：
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼

（4）為什么要將三只試管放入37°溫水中？
模擬口腔內的溫度
模擬口腔內的溫度
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下面是“探究饅頭在口腔內的變化”的實驗，請設計實驗并回答問題
（1）在口腔內饅頭變成饅頭碎屑與牙齒的
咀嚼
咀嚼
和舌的
攪拌
攪拌
有關
（2）將表中空處補充完整
    


    
分組
饅頭碎屑
清水
唾液
放置溫度
滴加碘液
攪拌后顏色化
    

    
試管1
適量





    

    
試管2
適量




（3）分析得出的結論是
    唾液對淀粉有消化作用
    唾液對淀粉有消化作用
    ．

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗過程，采用了四種處理方法．
    ①號試管內加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分攪拌．
    ②號試管內加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分攪拌．
    ③號試管內加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分攪拌．
    ④號試管內加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌．
    將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化．
    問：（1）沒有變藍的試管編號是
     
    ，原因是淀粉在唾液的作用下變成了
     
    ．
    （2）變藍色的試管編號是
     
    ；原因是有淀粉存在．
    （3）①號試管與②號試管對比，說明唾液能
     
    ．
    （4）①號試管與③號試管對比，說明牙齒的
     
    對饅頭有消化作用．
    （5）①號試管與②號試管為一組對照組，其中的變量是
     
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2013-2014學年廣東揭陽揭西縣張武幫中學初三上期第三次月考生物卷（解析版）
				題型：探究題
			
    

						
    下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗過程，采用了四種處理方法。
    


    ①號試管內加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分攪拌。
    


    ②號試管內加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分攪拌。
    


    ③號試管內加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分攪拌。
    


    ④號試管內加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌。
    


    將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化。
    


    問：（1）沒有變藍的試管編號是   ，原因是淀粉在唾液的作用下變成了           
；
    


    （2）變藍色的試管編號是         
；原因是有淀粉存在。
    


    （3）①號試管與②號試管對比，說明唾液能          
 ；
    


    （4）①號試管與③號試管對比，說明牙齒的        
 對饅頭有消化作用。
    


    （5）①號試管與②號試管為一組對照組， 其中的變量是             。
    


     
    

			
    

			
    
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