Question

2．如圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖．請據(jù)圖回答：
（1）細嚼米飯一會兒，感覺有點甜，這是因為[1]唾液腺分泌的唾液，把米飯的淀粉分解成了麥芽糖．米飯最終消化后的營養(yǎng)成分是由[7]小腸吸收的．
（2）當[4]肝臟分泌的膽汁不足時，將影響肥肉的消化．
（3）只能對部分蛋白質(zhì)進行初步消化的器官是[5]胃．

Answer 1

分析 本題考查的是消化系統(tǒng)的組成和功能，首先明確圖示中各部分的結(jié)構(gòu)名稱，1唾液腺、2口腔、3食道、4肝臟、5胃、6膽囊、7小腸、8大腸．

解答 解：（1）米飯的主要成分是淀粉，在消化系統(tǒng)中，口腔內(nèi)含有唾液腺，唾液腺能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能對淀粉進行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖，所以，細嚼米飯時會感到甜．淀粉在小腸內(nèi)被最終消化成葡萄糖，被小腸吸收進入血液，葡萄糖隨著血液循環(huán)系統(tǒng)進入血液，運往全身各處．
（2）肥肉的主要成分是脂肪，肝臟屬于大消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒，所以肝臟分泌的膽汁不足時，直接影響肥肉的消化．
（3）胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能將蛋白質(zhì)進行初步消化．蛋白質(zhì)將在小腸內(nèi)被最終消化成氨基酸．
故答案為：（1）1；唾液腺；麥芽糖；7；小腸 
（2）4；肝臟
（3）5；胃．

點評 消化系統(tǒng)的組成以及功能是考查的重點，可結(jié)合著具體的圖示掌握．