13．某同學(xué)在“鑒定雞蛋清中主要成分”的實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行了如圖所示的操作．相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該先加水再加雞蛋清
B．加水后沒(méi)有攪拌實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯
C．甲組和乙組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中有兩個(gè)變量
D．雞蛋清中是否含蛋白質(zhì)需要用碘液鑒定

分析 卵白（蛋清）中含有水、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有保護(hù)作用．本題探究“鑒定雞蛋清中主要成分”的相關(guān)問(wèn)題．

解答 解：A、實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該先加雞蛋清再加水，A不正確．
B、該實(shí)驗(yàn)溫度對(duì)蛋清成分的影響，加水后不需要攪拌，B不正確．
C、甲組和乙組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中有水分和數(shù)量?jī)蓚�(gè)變量，C正確．
D、在生物學(xué)上有顯色反應(yīng)，用雙縮脲試劑鑒別蛋白質(zhì)，“雞蛋清中是否含蛋白質(zhì)需要用碘液鑒定”不正確．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生對(duì)探究蛋清中成分的實(shí)驗(yàn)的原理和方法的掌握情況．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

17．觀(guān)察是科學(xué)研究的一種方法．科學(xué)觀(guān)察有時(shí)需要輔助工具，顯微鏡就是常用的一種．
（1）顯微鏡有實(shí)驗(yàn)室常用的光學(xué)顯微鏡和可以放大幾十萬(wàn)倍電子顯微鏡．
（2）高倍鏡視野中，細(xì)胞體積變大（填寫(xiě)：“大”或“小”），細(xì)胞數(shù)量變少（填寫(xiě)：“多”或“少”）
（3）將寫(xiě)有“b”的裝片放在顯微鏡下觀(guān)察，視野中看到的是q．如果觀(guān)察到的物像在在視野的右下方，要想把物像移到視野中央，應(yīng)將標(biāo)本向右下方移動(dòng)．
（4）某顯微鏡目鏡有10×和12.5×，物鏡有10×和40×．用這臺(tái)顯微鏡觀(guān)察，最大放大倍數(shù)是500．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．下圖是家鴿的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題：
（1）家鴿口中沒(méi)有牙齒，依靠角質(zhì)喙啄取食物，吃進(jìn)的食物經(jīng)咽、食管進(jìn)入[3]素囊暫時(shí)貯存和軟化．
（2）家鴿體內(nèi)能夠充分研磨和初步消化食物的結(jié)構(gòu)是[5]肌胃，能分泌消化液并消化食物的結(jié)構(gòu)是[4]腺胃．
（3）家鴿的食量大、消化能力強(qiáng)，有喙無(wú)齒，[8]直腸極短，能隨時(shí)排便，減輕體重．消化和吸收養(yǎng)料的主要器官是[7]小腸．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．宜賓素有“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城”的美譽(yù)，我國(guó)特有的中華鱘和白鰭豚就是生活在長(zhǎng)江里的珍稀動(dòng)物，中華鱘用鰓呼吸，卵生；白鰭豚用肺呼吸，胎生．在動(dòng)物分類(lèi)中，中華鱘、白鰭豚分別屬于（　�。�
A．魚(yú)類(lèi)、魚(yú)類(lèi)B．魚(yú)類(lèi)、哺乳類(lèi)C．哺乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)D．哺乳類(lèi)、哺乳類(lèi)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

8．如圖1為顯微鏡結(jié)構(gòu)圖，以及在用低倍鏡觀(guān)察蠶豆葉下表皮實(shí)驗(yàn)時(shí)看到的物像（圖2）．請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題：（[]中填圖中的數(shù)字序號(hào)）

（1））我們使用顯微鏡觀(guān)察時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)[1]目鏡上有污點(diǎn)，你應(yīng)該用擦鏡紙把它擦拭干凈．
（2）在觀(guān)察過(guò)程中，當(dāng)調(diào)節(jié)[6]粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒緩緩下降時(shí)，眼睛一定要看著[3]物鏡，以免其碰到玻片標(biāo)本．
（3）在用低倍鏡觀(guān)察蠶豆葉下表皮實(shí)驗(yàn)時(shí)看到的甲、乙、丙、丁四個(gè)物像中，觀(guān)察效果最好的是丙圖．由甲圖變成丙圖，是在觀(guān)察過(guò)程中把玻片標(biāo)本向右下移動(dòng)的結(jié)果．
（4）在觀(guān)察中圖象丁的問(wèn)題是物像不清晰，可以調(diào)節(jié)[7]細(xì)準(zhǔn)焦螺旋來(lái)達(dá)到更好的觀(guān)察效果．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．如圖為染色體與DNA的關(guān)系示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．與遺傳特征相關(guān)的①的片段叫基因
B．①和②都含有特定的遺傳信息
C．每種生物細(xì)胞內(nèi)③的形態(tài)與數(shù)目都是一定的
D．在細(xì)胞分裂中③的變化最明顯

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列動(dòng)物中，不屬于軟體動(dòng)物的是（　　）
A．烏賊B．扇貝C．蝸牛D．蚯蚓

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．如圖中，A～E表示人體的不同結(jié)構(gòu)層次，請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題．

（1）整個(gè)人體都是由A細(xì)胞發(fā)育而成的，A細(xì)胞是受精卵．
（2）A細(xì)胞通過(guò)分裂形成B，在此過(guò)程中，染色體先由一個(gè)分成兩個(gè)，分別進(jìn)入兩個(gè)新細(xì)胞．
（3）B通過(guò)細(xì)胞的分化形成C，在此過(guò)程中，細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生了差異．
（4）人體的基本組織共有4種．
（5）在圖示的結(jié)構(gòu)層次中，人體具有而植物體沒(méi)有的是[E]系統(tǒng)．
（6）系統(tǒng)是能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按照一定次序的組合，圖E中所示的系統(tǒng)具有的生理功能是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．如圖中的動(dòng)物是麻雀，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）寫(xiě)出圖中數(shù)字①所示結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)：卵黃；能為胚盤(pán)或胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是數(shù)字①和④所示結(jié)構(gòu)，④為卵白結(jié)構(gòu)．
（2）圖示麻雀的生殖方式是有性生殖．
（3）麻雀的繁殖行為比較復(fù)雜，如圖中的甲為交配，乙為產(chǎn)卵，丙為育雛．

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