Question

5．一到春季，保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉．霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？某實(shí)驗(yàn)小組對(duì)此進(jìn)行了探究，其實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：

組別	甲	乙	丙
實(shí)驗(yàn)處理	將烤干的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里	將新鮮的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里	將①的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在②環(huán)境里
實(shí)驗(yàn)結(jié)果（一周后觀察）	不發(fā)霉	發(fā)霉	？

請(qǐng)回答：
（1）甲與乙兩組實(shí)驗(yàn)構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究水對(duì)霉菌生活的影響．
（2）如果丙組中的①、②的條件分別是新鮮和低溫（0℃以下），則乙與丙也構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，預(yù)測(cè)該實(shí)驗(yàn)得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是不發(fā)霉；實(shí)驗(yàn)結(jié)論是霉菌的生活需要適宜的溫度．
（3）上述探究實(shí)驗(yàn)對(duì)我們保存食品有什么啟示？答：食品保存時(shí)應(yīng)注意低溫、干燥．

Answer 1

分析 對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．其中這種不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量．對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組．為確保實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的合理性，對(duì)影響實(shí)驗(yàn)的其他相關(guān)因素應(yīng)設(shè)置均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能．

解答 解：（1）A和B兩組中桔皮含水量不同，其他條件都相同，因此探究的是水分對(duì)霉菌生活的影響，霉菌的生長(zhǎng)需要水．
（2）B將新鮮的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里，C組將新鮮的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，置于低溫環(huán)境中，結(jié)果C組霉菌生長(zhǎng)繁殖速度變慢，桔皮不會(huì)發(fā)霉，說(shuō)明霉菌生長(zhǎng)需要適宜的溫度．
（3）由①②對(duì)我們保存食品的啟示：食品保存時(shí)應(yīng)注意低溫、干燥．
故答案為：（1）水；
（2）不發(fā)霉；適宜的溫度；
（3）食品保存時(shí)應(yīng)注意低溫、干燥

點(diǎn)評(píng) 設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑谟谙�除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響．增加可信度和說(shuō)服力，探究實(shí)驗(yàn)一定要設(shè)置對(duì)照組．