Question

7．生長激素能促進生長發(fā)育．生長激素類藥物的說明書上標明的用法為注射，口服是否有效？某學習小組就這一問題利用小白鼠進行了探究．如表是他們的實驗過程，請分析回答：

組別	實驗對象	實  驗  方  法	測量并記錄
1	15只體長、體重相同的小白鼠，平均分為三組．	飼喂普通食物	小白鼠的體長和體重
2		飼喂等量添加了生長激素的普通食物
3		飼喂等量普通食物并注射生長激素

（1）人體的生長激素是由垂體（甲狀腺、垂體）分泌的．
（2）一段時間后，比較各組小白鼠的體長和體重的平均值：
①如果第3組的數(shù)值最大，第1組和第2組的數(shù)值都明顯較小且基本相等，則該實驗的結論是注射有效．
②如果第2組和第3組的數(shù)值都明顯較大且基本相等，第1組的數(shù)值最小，則該實驗的結論是注射和口服都有效．
（3）生長激素是一種蛋白質．如果口服，會被消化分解成氨基酸而失效．
（4）性激素是一種固醇類化合物，在人體內不需消化可直接吸收．如果某食品中含有性激素，這樣的食品能放心食用嗎？不能．

Answer 1

分析 1、生長激素是由垂體分泌的，能促進生長發(fā)育；
2、生長激素是一種蛋白質，只能注射，不能口服．

解答 解：（1）人體的生長激素是由垂體分泌；甲狀腺分泌甲狀腺激素．
（2）①第3組和第1、2組形成對照，實驗變量是注射生長激素，第3組的數(shù)值最大，則該實驗的結論生長激素注射有效．
②第1組和第2、3組形成對照，實驗變量是有無生長激素，結果是第1組的數(shù)值最小，則該實驗的結論生長激素無論口服與注射都有效．
（3）生長激素實際上是一種蛋白質，如果口服，在胃里進行初步消化，然后進入小腸被分解成氨基酸被吸收．
（4）如果某食品中含有性激素，導致體內性激素異常，會引發(fā)疾病．
故答案為：（1）垂體         
（2）①注射有效   ②注射和口服都有效
（3）氨基酸       
（4）不能

點評 解此題的關鍵是確定實驗變量，設置對照實驗和理解掌握蛋白質的消化．