人們細嚼饅頭時,發(fā)現(xiàn)饅頭仔口腔里咀嚼片刻后會有甜味,這是因為淀粉被分解為  (   )
A.麥芽糖B.葡萄糖C.果糖D.氨基酸
A

試題分析:唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,淀粉在口腔內牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖,麥芽糖有甜味,所以吃饅頭,越嚼越甜。
點評:此題為基礎題,難度一般,解答此類題目的關鍵是掌握淀粉的消化過程。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

消化系統(tǒng)中,消化和吸收營養(yǎng)物質的主要場所是
A.胃B.小腸和大腸C.大腸D.小腸

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

你在咀嚼饅頭時感覺有甜味,這是因為
A.淀粉的味道B.淀粉在口腔內分解為葡萄糖
C.淀粉在口腔內分解為麥芽糖D.加了糖

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(蛋白質、脂肪、淀粉)在消化道中的變化情況,圖中曲線乙表示______的消化,從圖中可看出消化的主要部位在________。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:探究題

下表是某同學設計的有關唾液淀粉酶的實驗,請完成以下內容。  (10分)

(1)請在表內填寫實驗現(xiàn)象:
A.變藍           B.不變藍
(2)3號試管的實驗現(xiàn)象,是因為唾液中含有___________將淀粉分解成了___________。
(3)本實驗中,對于3號試管來說,1號試管的作用是           。
(4)從2號、3號、4號試管的實驗,可以得知_____________能影響唾液淀粉酶的活性。
(5)1和3兩根試管比較,滴入碘液后,      號試管內的漿糊不變藍。這一實驗說明                       

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

淀粉在﹍﹍﹍﹍﹍開始被消化,蛋白質在胃開始被消化,脂肪在﹍﹍﹍﹍﹍開始被消化。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

人體最大的消化腺是___ __。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

在人體所必需的營養(yǎng)成分中,可以不經(jīng)過消化直接被吸收的物質是
A.淀粉B.脂肪C.蛋白質D.無機鹽

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:探究題

下圖是探究唾液淀粉酶對淀粉消化作用的實驗:

(1)實驗第二步,2號試管中應滴加      mL           。對照組是        號試管。
(2)隔水加熱的水溫為什么設定為37℃?                                     
(3)滴加碘酒后,       號試管呈藍色。
(4)我們進食時細嚼慢咽,是為了使食物團塊變小,增加食物與唾液的                ,有利于食物的消化。

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