【題目】下圖表示發(fā)面時溫度對面團中二氧化碳產(chǎn)生量的影響。以下分析正確的是（ ）
A.分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度
B.45°C時發(fā)面效果會明顯好于30°C
C.60°C的環(huán)境中酵母菌不能存活
D.發(fā)面過程中有可能產(chǎn)生酒精

【答案】A,D
【解析】發(fā)面用到的酵母菌是屬于真菌，通過圖示可以看出酵母菌發(fā)面時的最佳溫度是37℃左右，通過圖示可以看出45℃時放出二氧化碳量與30℃時放出的二氧化碳的量相同。
A、通過圖示可以看出酵母菌發(fā)面時的最佳溫度是37℃左右，所以A說法正確，故A符合題意。
B、由圖示可以看出45℃時放出二氧化碳量與30℃時放出的二氧化碳的量相同，可見B的說法錯誤，B不符合題意。
C、有圖可知，在溫度達到60°C時，酵母菌仍有二氧化碳釋放出去，所以酵母菌能存活，C說法錯誤，C不符合題意。
D、酵母菌既能進行無氧呼吸也能進行有氧呼吸，如果發(fā)面過程中，氧氣缺乏就會進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，可見D說法正確，D符合題意。
所以答案是：AD
【考點精析】根據(jù)題目的已知條件，利用真菌的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握真菌的細胞內(nèi)有成形的細胞核；能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個體；體內(nèi)沒有葉綠素，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是一農(nóng)田長期使用一種農(nóng)藥后害蟲群體密度的變化曲線。下列敘述不符合達爾文進化觀點的是（ ）

A.隨著農(nóng)藥的使用，害蟲群體的抗藥性逐漸增強
B.害蟲抗藥性的形成是農(nóng)藥對害蟲定向選擇的結(jié)果
C.農(nóng)藥使害蟲產(chǎn)生變異
D.從曲線變化可知，害蟲群體中原來就存在抗藥性個體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大實蠅的寄主植物僅限于柑橘類，以甜橙、柑桔為最。圖1為大實蠅的發(fā)育過程，圖2為橘瓣里的白色蛆蟲。請據(jù)圖分析，以下關于大實蠅的敘述，正確的是（ ）

A．大實蠅的發(fā)育過程經(jīng)過卵、若蟲、成蟲時期，屬于不完全變態(tài)發(fā)育

B．大實蠅營腐生生活

C．大實蠅的發(fā)育過程經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期，屬于完全變態(tài)發(fā)育

D．大實蠅的生殖方式是無性生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下課鈴響了，你匆匆地跑出教室，直奔食堂．你看到了飯菜的顏色，聞到了飯菜的氣味，嘗到了飯菜的味道，手指感覺到饅頭的溫熱．

（1）你能夠看到飯菜的顏色，是因為光線經(jīng)過[4]的折射，像成在[7]上，最終形成了視覺．
（2）在我們眼睛的最前方有一個小孔叫做 ， 當光線由強變?nèi)鯐r，它會 ．
（3）你能夠聽到下課鈴聲，是因為聲波引起了[11]的振動，刺激了[9]內(nèi)的聽覺感受器，并最終形成了聽覺．
（4）在生活中我們身邊有許多同學“暈車”，這一現(xiàn)象與我們耳中的和結(jié)構(gòu)有關．
（5）你能夠看到飯菜的顏色，聞到飯菜的氣味，嘗到飯菜的味道，手指感受到饅頭的溫熱，這都是靠分布在身體不同部位的獲取信息，這些感覺最終都是在形成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】心理健康不包括（　�。�

A. 智力發(fā)育正常，有自知之明

B. 有良好的人際關系

C. 有“江湖義氣”，朋友有難，拔刀相助

D. 經(jīng)常保持穩(wěn)定、樂觀的良好情緒

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪句詩是描寫草原生態(tài)系統(tǒng)的（　　）

A. 采菊東籬下，悠然見南山 B. 誰言寸草心，報得三春暉

C. 野火燒不盡，春風吹又生 D. 明月松間照，清泉石上流

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖中，A——E示意人體的不同結(jié)構(gòu)層次，請據(jù)圖分析回答下列問題

（1）整個人體都是由A細胞發(fā)育而成的，A細胞是____________。

（2）A細胞通過__________形成B，在此過程中，_______________復制后形成形態(tài)、數(shù)量完全相同的兩等份，分別進入兩個新細胞。

（3）B通過_________形成C，在此過程中，細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生了差異。

（4）在上圖的結(jié)構(gòu)層次當中，人體具有而植物沒有的是[ ]______________。

（5）系統(tǒng)是能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定次序的組合。圖中所示的系統(tǒng)具有生理功能是____________和_______________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是心臟結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答：

（1）寫出下列與心臟相連的血管名稱
①⑨⑥⑩
（2）人的肺循環(huán)的起點是[] ．
（3）⑩中流動的是血，而⑨中流動的是 血．
（4）心臟四腔中心壁最厚的是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)如圖的關節(jié)結(jié)構(gòu)示意圖，回答有關問題．

（1）填寫各部分名稱
①②③④⑤
（2）運動時能減少兩骨之間摩擦并緩沖兩骨之間撞擊力的是[] ， 把兩塊骨牢固地聯(lián)系在一起的是[] ．
（3）我們常說的脫臼是指[]從[]中脫出來．

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同步練習冊答案