【題目】制酸奶是在在牛奶中加入了( 。┻M(jìn)行發(fā)酵

A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 乳酸菌 D. 黃曲霉

【答案】C

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成。牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營養(yǎng)食品。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】能夠提取青霉素的真菌是( 。

A. 曲霉 B. 青霉 C. 根霉 D. 毛霉

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【題目】下面四組概念圖中,錯誤的是(

A.B.

C.D.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】生物小組將放置暗處一晝夜的銀邊天竺葵做如右圖處理,光照一段時間后,取AB兩葉片脫色、漂洗、滴加碘液,對實驗現(xiàn)象及解釋正確的是

A. 葉片A中間變藍(lán),而邊緣不變藍(lán),說明光合作用的場所是葉綠體。

B. 葉片B變藍(lán),說明光合作用的產(chǎn)物是淀粉

C. 葉片B變藍(lán),說明二氧化碳是光合作用的原料。

D. 葉片A變藍(lán),葉片B不變藍(lán),說明透明塑料袋阻隔了陽光。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示的四個裝置中,設(shè)計不合理的是( )

A. 驗證光合作用需要光

B. 驗證光合作用需要二氧化碳

C. 驗證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳

D. 驗證蒸騰作用產(chǎn)生水

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是花的結(jié)構(gòu)和果實的結(jié)構(gòu)及來源示意圖。請根據(jù)圖回答以下問題:

(1)從果實和種子的形成上來看,你認(rèn)為花最重要的結(jié)構(gòu)是____________

(2)種子形成的前提是____________。雌蕊的______就會進(jìn)一步發(fā)育成果實,其中______發(fā)育成種子,子房壁發(fā)育成保護(hù)種子的果皮,由果皮和種子共同構(gòu)成果實。

(3)種子的胚是新一代植物體的幼體,胚是由______發(fā)育而成的。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是某家庭某遺傳病發(fā)生情況的遺傳分析,下列選項正確的是( 。

A. 該遺傳病為顯性遺傳病

B. 8號個體的X染色體通過母親來自2號個體

C. 5號和6號個體再生一個小孩,該小孩一定表現(xiàn)正常

D. 3號和4號個體再生一個小孩,該小孩患病的可能性為1/4

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】關(guān)節(jié)是能活動的骨連結(jié),在運(yùn)動中起支點(diǎn)的作用。如圖是關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)模式圖,下列說法不正確的是

A. 骨本身是不能運(yùn)動的

B. 與骨連接的肌肉至少是由兩組肌肉互相配合活動的

C. ②內(nèi)的滑液可以減少骨與骨之間的摩擦

D. ③和⑤共同圍成②

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【題目】血液的組成包括

A、血漿和血細(xì)胞 B、血漿和白細(xì)胞

C、血細(xì)胞和血小板 D、血漿和血紅蛋白

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