17．如圖是溫度對豌豆幼苗呼吸作用強度的影響示意圖，分析說明以下問題：
（l）在 0～36℃．范圍內(nèi)，隨溫度的升高，呼吸強度明顯增
強．
（2）根據(jù)呼吸作用的原理，我們在貯藏新鮮瓜果、蔬菜時，應(yīng)貯存在低溫度下．這樣可保存較長時間，其原因是在較低溫度時，呼吸作用減弱．

分析 根據(jù)圖示可知：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性，一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強度隨著溫度的升高而增強．

解答 解：（1）在溫度為0--40℃的范圍內(nèi)，呼吸作用強度與溫度的關(guān)系是溫度越高，呼吸作用越強．超過了40℃，溫度越高，呼吸作用減弱．
（2）上述分析說明，在生產(chǎn)實際中貯存蔬菜、水果、糧食要保持低溫條件，這主要是因為在較低溫度時，呼吸作用減弱，可以避免消耗食品中過多的有機物，延長保質(zhì)期，
故答案為：（1）升高；增強；
（2）低；在較低溫度時，呼吸作用減弱．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解植物的呼吸作用受溫度的影響．

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