【題目】在釀制酒釀的實(shí)驗(yàn)中，用冷開水沖冼蒸熟的糯米的目的是：

A. 抑制酒曲的活性，防止酒釀發(fā)酸

B. 降低溫度，防止溫度過高抑制酒曲的活性

C. 促進(jìn)糯米的主要成分淀粉的合成

D. 防止溫度過高，糯米腐敗變質(zhì)

【答案】B

【解析】

酵母菌的發(fā)酵需要適宜的溫度，在適宜的溫度時(shí)，酒曲的活性最大，所以在釀制酒釀的實(shí)驗(yàn)中，要用冷開水沖冼蒸熟的糯米。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請為電視臺策劃一個(gè)20字以內(nèi)有關(guān)“綠色消費(fèi)”的廣告．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人和動物運(yùn)動的結(jié)構(gòu)模式圖，請識圖回答問題：

（1）做圖A動作時(shí)， 收縮，使肘關(guān)節(jié)彎曲，前臂上提，此時(shí) 舒張。這說明人體任何一個(gè)運(yùn)動（動作）都是由多塊骨骼肌協(xié)調(diào)完成的。

（2）做A、B兩動作時(shí)，會發(fā)現(xiàn)要完成A、B動作時(shí)是受 協(xié)調(diào)和控制。

（3）依據(jù)圖示可概括出骨骼肌、關(guān)節(jié)、骨骼三者之間的關(guān)系是: 運(yùn)動是以 為杠桿、 為支點(diǎn)、 收縮為動力形成的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用達(dá)爾文的生物進(jìn)化學(xué)說解釋長頸鹿頸長的原因是（ ）

A．長時(shí)間伸長脖子 B．遺傳變異 C．自然選擇 D．人工選擇

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】外界物體反射來的光線，依次經(jīng)過下列哪些結(jié)構(gòu)到達(dá)視網(wǎng)膜？（　�。�
A.瞳孔、角膜、晶狀體、玻璃體
B.角膜、瞳孔、晶狀體、玻璃體
C.瞳孔、角膜、玻璃體、晶狀體
D.角膜、瞳孔、玻璃體、晶狀體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的棉花是基因工程的成果，有關(guān)此棉花的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A.它的培育利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)
B.它的抗蟲性狀不能遺傳
C.它的種植能減少農(nóng)藥的使用
D.抗蟲棉花品質(zhì)優(yōu)良

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】中學(xué)生小剛對“發(fā)現(xiàn)我們身邊的微生物，這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)很感興趣，并提出疑問：寢室的空氣中有細(xì)菌和真菌嗎？干凈整潔的寢室與潮濕臟亂的寢室相比較，哪種寢室的環(huán)境中細(xì)菌和真菌多一些？為探究這個(gè)問題，小剛設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案：

請針對小剛設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，分析回答下列問題：

(1)A, B, C三組實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)變量處理的是____________組。

(2)第二步將所有培養(yǎng)基進(jìn)行___________________________處理。

(3)接種微生物是在以上實(shí)驗(yàn)步驟中的第________步完成。

(4)在三組培養(yǎng)基中，起對照作用的是________________組。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在一定地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體叫做生態(tài)系統(tǒng)。地球上有無數(shù)大大小小的生態(tài)系統(tǒng)。下圖是某生態(tài)系統(tǒng)的食物關(guān)系示意圖，請根據(jù)圖及日常積累的知識回答有關(guān)問題。

（1）圖中各種生物的取食關(guān)系形成了多條食物鏈．這些食物鏈鏈彼此交錯(cuò)構(gòu)成了_______。

（2）仔細(xì)觀察該圖，寫出一條最長的食物鏈__________________________________。

（3）你認(rèn)為地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是_______________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用鑷子撕取的洋蔥表皮無論厚薄都可以制成臨時(shí)裝片。（正確用“T”錯(cuò)誤用“F”）

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同步練習(xí)冊答案