Question

【題目】如圖所示的A、B、C、D為某同學(xué)設(shè)計(jì)的一個(gè)關(guān)于檢驗(yàn)唾液能消化淀粉的實(shí)驗(yàn)裝置圖．請仔細(xì)分析該圖后回答下列問題：

（1）圖A中，滴管加入的應(yīng)該是________ ，目的是檢驗(yàn)1、2兩試管中是否存在有淀粉．

（2）圖C是將1、2兩試管進(jìn)行水浴加熱，加熱的溫度應(yīng)該為 37°，理由是________ ．

（3）圖A中1號試管內(nèi)的漿糊呈________ 色．2號試管內(nèi)的漿糊________ ，原因是________ ．

Answer 1

【答案】 碘液 與人體溫度相似，可以發(fā)揮唾液淀粉酶的最佳活性 藍(lán) 不變色 唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖了（淀粉被消化了）

【解析】（1）淀粉遇到碘液會變藍(lán)，因此，圖A中，滴管加入的應(yīng)該是碘液，用于檢驗(yàn)1、2兩試管中是否存在有淀粉。

（2）人體的溫度為37℃，因此，實(shí)驗(yàn)過程中，將將1、2兩試管進(jìn)行水浴加熱，加熱的溫度控制為 37℃，主要是模擬人體口腔的溫度，使唾液淀粉酶能發(fā)揮出最佳活性。

（3）1號試管中沒有淀粉酶，因此，淀粉不會被分解，在加入碘液后，淀粉遇到碘液變藍(lán)，因此，1號試管內(nèi)的漿糊呈藍(lán)色，2號試管中有淀粉酶，在適宜的條件下，將淀粉分解，因此，加入碘液后，不變藍(lán)，因?yàn)橥僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸獬甥溠刻橇恕?/span>