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【題目】資料分析:

中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣供給量定為0.8g/d,處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數人遠未達到這個標準。據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣現象,北京、上海、內蒙古地區(qū)小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%、69%?梢,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重。

請仔細閱讀上面的資料并回答下列問題。

(1)在人體消化管中吸收鈣的主要場所是____,鈣被吸收后進入__。

(2)鈣是構成人體骨的重要成分,兒童缺鈣易患__,對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時,還要加服的一種維生素是__。

(3)下表為王剛同學某日的食譜,王剛同學這天攝入鈣的總量為__g。根據下表分析,王剛同學若表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是__;如果通過喝牛奶補鈣,按照對鈣的需求量為0.8 g/d計算,他這天至少應在飲食中增加__g牛奶。

食物種類

食物重量/g

每100g食物含鈣量/g

饅頭

1 000

0.03

青菜

500

0.03

豆腐

100

0.16

牛奶

0

0.10

豬肉

100

0.006

(4)教育部號召大力開展“豆奶工程”,從營養(yǎng)學的角度分析,這項工程的意義是為人體補充____

【答案】 小腸 小腸絨毛內的毛細血管 佝僂病 維生素D 0.616 飲食結構不合理或食物中鈣的含量不足 184 蛋白質

【解析】試題分析:(1)根據表格中的數據計算該同學攝入的鈣的總量,并分析缺鈣的原因,要注意合理飲食;(2)維生素和無機鹽在人體內的含量很少,但作用很大,一旦缺乏就會患相應的疾病,如缺鈣或缺維生素D易患佝僂病;(3)糖類是主要的供能物質,奶類和豆類含豐富的蛋白質

(1)小腸是消化和吸收的主要場所,小腸很長,約5~6m,小腸內壁上有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了吸收的面積;小腸絨毛內有毛細血管,絨毛壁、毛細血管壁都是由一層上皮細胞構成的,有利于營養(yǎng)物質的吸收,因此在人體消化道中吸收鈣的主要場所是小腸,在小腸中鈣質通過小腸絨毛內毛細血管進入人體的血液循環(huán)系統(tǒng);(2)鈣是構成牙齒和骨骼的重要物質,人體如果缺鈣,兒童易患佝僂病,中老年人和婦女易患骨質疏松,補鈣的同時要補充維生素D,因為維生素D可以促進人體對鈣的吸收和利用,所以對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時,還要加服的一種維生素是維生素D;(3)王剛同學這天攝入鈣:饅頭中1000×0.03/100=0.3(克);青菜中500×0.03/100=0.15(克);豆腐中100×0.16/100=0.16(克);豬肉中100×0.006/100=0.006(),0.3+0.15+0.16+0.006=0.616(克),可見,王剛同學這天攝入鈣的總量為0.616據表中數據分析,王剛同學若表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是飲食結構不合理,食物中鈣的攝入鈣量不足,按照對鈣的需求量為0.8/天計算,此人這天攝入的鈣量還缺少0.8-0.616═0.184(克),而牛奶中鈣的含量為0.10/l00克,因此還需增加牛奶184;(4)豆類和奶類中含豐富的蛋白質,蛋白質是構成細胞的重要物質,對于人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要作用,因此教育部號召大力開展豆奶工程,主要意義是為人體補充蛋白質和鈣。

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下表是某小組探究種子萌發(fā)的實驗方案,據下列處理分析回答。

編號

1號瓶

2號瓶

3號瓶

4號瓶

處理方式

10粒種子,擰緊瓶蓋

10粒種子,加適量水,擰緊瓶蓋

10粒種子,加過多的水,擰緊瓶蓋

10粒種子,加適量水,擰緊瓶蓋

室溫

室溫

室溫

低溫

(1)上表的實驗設計共包含_______組對照實驗。

(2)種子萌發(fā)的外界條件是___________________________________

(3)幼苗是由種子的_____發(fā)育來的,過段時候,能長出幼苗的是_____號瓶。

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【題目】原始生命誕生于( )
A.原始大氣
B.原始陸地
C.原始巖層
D.原始海洋

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【題目】請回答下列人體營養(yǎng)的有關問題:

(1)已知糖類的熱價為17.15千焦/克,蛋白質的為17.15千焦/克,脂肪的為38.91千焦/克。據統(tǒng)計。體重65千克的成年男子每天所需的能量約為10900千焦。如果一位體重65千克的成年男子每天從食物中攝取200克蛋白質、300克糖類和100克脂肪。那么這位成年男子的體重可能會發(fā)生的變化是___________________。

(2)人類的食物中,能給人體生命活動提供能量的物質是____________(填“有機物”或“無機物”)。

(3)2009年8月8日,臺風莫拉克重創(chuàng)臺灣,造成了嚴重的人員傷亡和財產損失。災情較重地區(qū)與外界失去聯(lián)系時間較長。那么被困群眾最后靠消耗體內的_________________來維持生命。

(4)在一本航海日志上,一位水手長時間沒有吃到新鮮的水果和蔬菜而患上了壞血病,是因為他體內缺乏__________________。

(5)《紅樓夢》里賈寶玉說:“女兒是水做的!彼既梭w體重的________________。

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【題目】珍珠是河蚌的(  )分泌的珍珠質包被形成的.

A. 貝殼 B. 珍珠層 C. 珍珠層和外套膜 D. 外套膜

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【題目】軀體產生運動的原因是( )
A.肌肉收縮,牽動關節(jié)與骨活動
B.肌肉收縮,推開骨而產生運動
C.肌肉收縮,牽動骨繞關節(jié)活動
D.肌肉收縮,牽動關節(jié)繞骨活動

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【題目】提到細菌,你會想到芽孢.下列關于芽孢的敘述錯誤的是( )
A.一個芽孢可以萌發(fā)成一個細菌
B.芽孢是細菌用來生殖的結構
C.芽孢是細菌的休眠體
D.芽孢對不良環(huán)境有較強的抵抗能力

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【題目】青蛙在冬天要進行冬眠的主要原因是( 。
A.冬天缺少食物
B.為了逃避天敵
C.體溫不恒定
D.無法進行正常的呼吸

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【題目】空氣中PM2.5的含量是監(jiān)測環(huán)境空氣質量的重要指標。PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物,也稱為可人肺顆粒物,人體吸人后經呼吸道進入肺,甚至進入血液,引發(fā)疾病。以下相關敘述正確的是

A. 公布PM2.5指數能引導公眾關注空氣質量

B. PM2.5指數越高說明空氣質量越好

C. 咽喉炎、咳嗽、哮喘等是由病原體引起的,與PM2.5無關

D. PM2.5由肺泡進入血液只需穿過一層細胞

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