【題目】防止食品腐敗的主要原理是（　�。�

A. 讓細(xì)菌和真菌感染食品

B. 不讓細(xì)菌和真菌接觸食品

C. 把食品內(nèi)的細(xì)菌或真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖

D. 將食品在感染病菌前進(jìn)行真空處理

【答案】C

【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，故防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是殺死或抑制微生物在食品中的生長、繁殖。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】舞蹈《千手觀音》被譽(yù)為2005年春節(jié)晚會(huì)最感人的節(jié)目．演員們用優(yōu)雅曼妙的舞姿、美輪美奐的造型給觀眾帶來了視覺的享受和心靈的震撼．因?yàn)?/span>2 1位演員都是聾啞 人，所以在演出現(xiàn)場，由藝術(shù)團(tuán)的4位手語老師分別位于舞臺(tái)四角進(jìn)行指揮．請回答下列問題：

（1）手語老師的手勢，通過演員們視網(wǎng)膜上的______轉(zhuǎn)化為神經(jīng)沖動(dòng)，神經(jīng)沖動(dòng)通過______傳遞到大腦的一定區(qū)域，形成視覺．

（2）演員們完成復(fù)雜的舞蹈動(dòng)作，主要依靠______的調(diào)節(jié)作用，其調(diào)節(jié)的基本方式是______．

（3）演員們聽不到聲音，可能發(fā)生病變的結(jié)構(gòu)是______．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于生物特征的是（ ）

A. 有新陳代謝 B. 會(huì)活動(dòng) C. 是綠色的 D. 能吸水

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】目前人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)命名并記錄了2萬多種生物_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】是達(dá)爾文創(chuàng)立了“生物進(jìn)化論”_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于菌落的敘述，正確的是（　�。�

A. 細(xì)菌的菌落一般比真菌的菌落大幾倍到幾十倍

B. 霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

C. 一個(gè)菌落是多個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體

D. 有些霉菌菌落表面呈現(xiàn)的紅、褐、綠、黑等顏色是菌絲的顏色

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞都有的能量轉(zhuǎn)換器是

A. 葉綠體 B. 線粒體 C. 細(xì)胞核 D. 葉綠體和線粒體

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2011年我市鹽池河發(fā)生特大洪水，一位干部在抗洪救災(zāi)時(shí)大腿受傷（如圖所示），鮮紅的血液噴射而出，若你是隨行人員，請據(jù)圖判斷受傷的血管及急救時(shí)控制血流的位置分別

是 和 。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案