科目:初中生物 來源: 題型:
試管 | 食物 | 加入物質(zhì) | 處理 | 水溫 (℃) | 試劑 | 現(xiàn)象 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
① | 饅頭碎屑2g | 清水2ml | 攪拌 | 37 | 碘液 | 變藍 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
② | 饅頭碎屑2g | 唾液2ml | 攪拌 | 37 | 不變藍 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
③ | 饅頭碎屑2g | 唾液2ml | 攪拌 | 0 | 變藍(1)②號試管不變藍是由于 ②號試管中的唾液在適宜條件下,將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖 ②號試管中的唾液在適宜條件下,將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖 ;(2)試管①號和②號對比說明 淀粉的分解需要唾液中的淀粉酶 淀粉的分解需要唾液中的淀粉酶 ;(3)試管③號和②號對比說明 唾液中的淀粉酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度 唾液中的淀粉酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度 ;(4)比較1~3三組實驗的過程和分別出現(xiàn)的現(xiàn)象,經(jīng)過認真分析,得出的結(jié)論是:口腔中的 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 在適宜的溫度下能促進淀粉的分解.
查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源: 題型: 下面是一組探究食物在口腔中發(fā)生變化的實驗,根據(jù)實驗分析有關(guān)問題
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