關(guān)于“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實驗中，揉擠面團(tuán)后，水變白了，紗布上有黃白色膠狀物，下列說法正確的一項是（ ）

A. 白色物質(zhì)是淀粉

B. 白色物質(zhì)可用碘液來檢驗，滴加碘液后，變成了黑色

C. 黃白色膠狀物是脂肪

D. 以上說法都不正確

下列選項中，屬于第二性征的是（ ）

A. 男性的喉結(jié)凸出 B. 女性的頭發(fā)變長

C. 男性的個子長高 D. 女性的皮膚變白

在“骨的成分”的實驗中，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸浸泡魚肋骨，清洗后，發(fā)現(xiàn)骨可軟得打結(jié)，這可以說明骨中含（ ）

A. 有機(jī)物 B. 含磷無機(jī)鹽 C. 維生素D D. 含鈣無機(jī)鹽

人體必需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，組成人體但都不能為人體的生命活動提供能量的物質(zhì)是( )

A. 蛋白質(zhì)、糖類 B. 水、無機(jī)鹽 C. 水、蛋白質(zhì) D. 糖類、脂肪

下列各結(jié)構(gòu)中，與小腸的吸收功能無適應(yīng)關(guān)系的是（ ）

A、小腸內(nèi)表面有皺壁 B、小腸皺壁上有絨毛

C、小腸內(nèi)有多種消化液 D、小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管

小強(qiáng)最近牙齦經(jīng)常出血，醫(yī)生建議他要多吃的食物是 （ ）

A. 富含蛋白質(zhì)的食物 B. 富含淀粉的食物

C. 富含脂肪的食物 D. 富含維生素的食

4月23日齊魯晚報刊登的一幅照片上患兒是一個不滿4個月的男嬰，由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，現(xiàn)已出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫的癥狀，就此因果關(guān)系，利用所學(xué)的生物學(xué)知識，找出錯誤的選項 （ ）

A. 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)

B. 人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)

C. 組織細(xì)胞的更新離不開蛋白質(zhì)

D. 蛋白質(zhì)還能被分解，是最重要供能物質(zhì)

青少年每天喝一定量的牛奶可促進(jìn)身體生長，增強(qiáng)體質(zhì)，因為牛奶中含有較多的 （ ）

A. 維生素A 和鈣 B. 蛋白質(zhì)和維生素A

C. 蛋白質(zhì)和鈣 D. 維生素A和糖類

下列對蛋白質(zhì)消化的主要場所及最終產(chǎn)物描述正確的一項是 （ ）

A. 口腔 麥芽糖 B. 小腸 葡萄糖

C. 小腸 氨基酸 D. 胃 氨基酸

在小腸內(nèi)能消化分解多種營養(yǎng)物質(zhì)，下列選項中不能被小腸消化分解的有機(jī)物是（ ）

A. 蛋白質(zhì) B. 脂肪 C. 淀粉 D. 維生素