Question

16．在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)中．

（1）A組同學(xué)用的是如圖甲所示裝置，他們測(cè)出的水溫將偏高（選填“高”或“低”）．
（2）圖乙是B組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)?zāi)硶r(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)，此時(shí)水的溫度是92℃．
（3）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察到氣泡上升的兩種情況如圖丙a、b所示，圖中a（選填“a”或“b”）是水在沸騰時(shí)的情況；水沸騰時(shí)，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”實(shí)際上是小水滴（選填“小冰晶”、“小水滴”或“水蒸氣”）．
（4）B、C兩組同學(xué)雖然選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，但將水加熱到沸騰用的時(shí)間不同，他們繪制的溫度隨時(shí)間變化的圖象如圖丁所示．分析圖象可知：水的沸點(diǎn)是98℃；試分析C組加熱至沸騰時(shí)間較長(zhǎng)的可能原因水的質(zhì)量較大．
（5）實(shí)驗(yàn)完畢，小云撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時(shí)間，原因是燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）在使用溫度計(jì)時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸沒(méi)在水中，不能碰到容器底或容器壁，否則溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)受燒杯底部的影響；
（2）認(rèn)清溫度計(jì)的分度值，然后讀數(shù)；
（3）水沸騰前和沸騰時(shí)都會(huì)從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同；
物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程是液化；
（4）①根據(jù)液體沸騰的特點(diǎn)找到沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
②從給水開始加熱到水沸騰需要的時(shí)間長(zhǎng)短不同，根據(jù)Q=cm△t知，可能是水的質(zhì)量不同，可能是水的初溫不同．
（5）根據(jù)水沸騰的條件進(jìn)行分析：達(dá)到沸點(diǎn)并要繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）由圖甲知，溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底，受容器底部溫度的影響，測(cè)量值將偏高；
（2）由圖乙知，溫度計(jì)的分度值為1℃，所以示數(shù)為92℃．
（3）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時(shí)，又同時(shí)有一部分水蒸氣會(huì)馬上液化成水，所以氣泡少，且會(huì)在上升過(guò)程中變小，因此圖（b）是沸騰前的情形；
水在沸騰時(shí)，水溫都達(dá)到沸點(diǎn)，水在各個(gè)部位同時(shí)汽化，因此大量氣泡會(huì)在上升過(guò)程中逐漸得到補(bǔ)充，加之越往水面液體的壓強(qiáng)越小，因此氣泡會(huì)越變?cè)酱�，形成圖（a）的情形．
燒杯中冒出的“白氣”是水蒸氣遇冷放出熱量發(fā)生液化形成的小水滴；
（4）由圖丁知，水在沸騰過(guò)程中溫度保持98℃不變，所以水的沸點(diǎn)是98℃；
如丁圖，B、C組得到b、c兩種不同圖象，兩個(gè)小組水初溫相同，開始沸騰的時(shí)間不同，根據(jù)Q=cm△t知，可能是水的質(zhì)量不同，即C組水的質(zhì)量較大；另外也有可能是C組調(diào)節(jié)的酒精燈火焰較小，相同時(shí)間放出的熱量少．
（5）撤去酒精燈后，由于石棉網(wǎng)有余溫，燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱，水未立即停止沸騰．
故答案為：（1）高；（2）92；（3）a；小水滴；（4）98；（5）水的質(zhì)量較大（或酒精燈火焰較�。�；（5）燒杯底和石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱．

點(diǎn)評(píng) 探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，考查溫度計(jì)的使用及讀數(shù)也要掌握；學(xué)會(huì)從圖象上分析水的沸點(diǎn)，并掌握影響加熱時(shí)間的因素，能夠應(yīng)用進(jìn)行分析．