Question

20．小宇用如圖所示的裝置作“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)．
（1）實(shí)驗(yàn)中每隔1min記錄一次數(shù)據(jù)，直到沸騰5min后停止加熱．記錄的數(shù)據(jù)如表，其中第2min時的溫度如圖所示，為94℃；

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
水溫/℃	90	92		96	98	98	98	98	98	98

（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，水的沸點(diǎn)是98℃．這是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐拇髿鈮旱陀冢ㄌ罡哂诨虻陀冢┮粋�標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（3）撤去酒精燈，小宇觀察到水不再沸騰，這個現(xiàn)象說明水沸騰需要繼續(xù)吸熱；
（4）小宇想加快實(shí)驗(yàn)的進(jìn)度，他可以應(yīng)該采取的措施是適當(dāng)減小水的質(zhì)量．

Answer 1

分析 （1）在對溫度計(jì)進(jìn)行讀數(shù)時，要首先觀察溫度計(jì)的量程和分度值，并且視線要與溫度計(jì)的液柱上表面持平．
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．
（3）液體沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱．
（4）要減少加熱時間，可以適當(dāng)減少水量、適當(dāng)提高水的初溫、給燒杯加蓋．

解答 解：
（1）由圖知：溫度計(jì)的最小刻度值是1℃，因此該溫度計(jì)的示數(shù)是90℃+4×1℃=94℃；
（2）由圖象知，水在第4min開始沸騰，沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點(diǎn)是98℃；1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃．沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．所以此時低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（3）水沸騰后，若撤去酒精燈，則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態(tài)，這個現(xiàn)象說明水沸騰需要繼續(xù)吸熱；
（4）要減少加熱時間，可以適當(dāng)減少水的質(zhì)量量、適當(dāng)提高水的初溫、給燒杯加蓋等措施．
故答案為：
（1）94；（2）98； 低于；（3）繼續(xù)吸熱；（4）適當(dāng)減少水的質(zhì)量．

點(diǎn)評 解答本題需要掌握液體沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)跟氣壓的關(guān)系等．