Question

某物理小組的同學(xué)用如圖9所示的裝置來(lái)研究水的沸騰．從點(diǎn)燃酒精燈加熱開始計(jì)時(shí)，當(dāng)液體中有氣泡上升時(shí)，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時(shí)間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過(guò)程中的兩種情況，如圖中A、B所示，則圖中______是水沸騰時(shí)的情況；

（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)是第______分鐘時(shí)的數(shù)據(jù)；
（3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時(shí)水的沸騰的溫度為______℃，水在沸騰過(guò)程中溫度______．（選填“升高”、“不變”或“降低”）；
（4）在圖中以時(shí)間為橫軸，以溫度為縱軸，根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)作出水的沸騰圖象；

（5）在這次實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過(guò)長(zhǎng)．為了縮短實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，可以采取的措施是______．
（6）圖是體溫計(jì)和寒暑表的一部分，其中______圖是體溫計(jì)，根據(jù)觀察，得到乙溫度計(jì)的示數(shù)為______℃．

（7）下表是幾種物質(zhì)的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)．

溫度 物質(zhì)	熔點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-38.8	357
酒精	-117	78.5
水	0	100

南極的最低溫度為-88.3℃．應(yīng)選用______溫度計(jì)來(lái)測(cè)量南極氣溫．
（8）家用電飯鍋的設(shè)計(jì)是：當(dāng)鍋內(nèi)的溫度達(dá)到103℃時(shí)，就會(huì)自動(dòng)切斷電源或者轉(zhuǎn)為保溫狀態(tài)．如果我們用電飯鍋煮粥或煮湯（未干前），它會(huì)自動(dòng)切斷電源或者轉(zhuǎn)為保溫狀態(tài)嗎？為什么？______．

Answer 1

液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變小；
液體沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時(shí)不斷增大．
A是沸騰現(xiàn)象，B是沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
不變的溫度就是這種液體的沸點(diǎn)，沸點(diǎn)是98℃，達(dá)到98℃溫度應(yīng)該保持不變，所以第17分鐘是錯(cuò)誤的．
故（1）A（2）17（3）98；不變．
（4）液體沸騰的圖象，橫坐標(biāo)表示時(shí)間，縱坐標(biāo)表示溫度，如圖：

（5）液體從加熱到沸騰需要的時(shí)間的長(zhǎng)短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過(guò)長(zhǎng)．
故為了縮短實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，可以采取的措施是：減少水量
（6）人體體溫發(fā)生微小的變化，可能身體會(huì)感到不舒服，所以體溫計(jì)的分度值比較小，是0.1℃，所以甲圖是體溫計(jì)．讀取溫度時(shí)，首先找到0℃，液柱遠(yuǎn)離0℃，是零上，液柱接近0℃，是零下，由此可以推斷是零下．一個(gè)大格是10℃，一個(gè)小格是1℃，從絕對(duì)值小的向絕對(duì)值大的讀數(shù)，所以溫度是-5℃．
（7）對(duì)于液體溫度計(jì)，被測(cè)的溫度應(yīng)該在工作物質(zhì)的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)之間，-88.3℃在酒精的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)之間，所以采用酒精溫度計(jì)．
（8）煮飯時(shí)水的溫度不會(huì)超過(guò)100℃，不會(huì)達(dá)到103℃，所以它不會(huì)自動(dòng)切斷電源或者轉(zhuǎn)為保溫狀態(tài)．
故答案為：（1）A；（2）17；（3）98、不變；（4）見解答中的圖；
（5）減少水量；（6）甲、-5；（7）酒精；（8）不會(huì)、因?yàn)樗�的最高溫度�?00℃．