如圖所示．當(dāng)煲中的水沸騰后，盅內(nèi)的湯水是否能沸騰？為什么？（設(shè)湯水的沸點與水的沸點相同）
分析：解答本題需要知道沸騰的條件有兩個：（1）達(dá)到沸點，（2）繼續(xù)吸熱；當(dāng)兩個條件同時具備時液體才能沸騰．
解答：答：不會； 因為液體沸騰需要兩個條件：達(dá)到沸點，繼續(xù)吸熱．當(dāng)煲中的水達(dá)到沸點后．盅內(nèi)的湯水也達(dá)到沸點．湯水如果沸騰需繼續(xù)吸熱，但由于煲中的水和盅內(nèi)的湯水溫度相同．不再發(fā)生熱傳遞．所以蠱內(nèi)的湯水不會沸騰．
點評：本題考查了液體沸騰條件，液體沸騰條件是一個�？嫉闹R點，要牢記并理解液體沸騰條件．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2008?齊齊哈爾）“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應(yīng)用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內(nèi)，而燉盅則浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖所示．當(dāng)煲中的水沸騰后，盅內(nèi)的湯水是否能沸騰？為什么？（設(shè)湯水的沸點與水的沸點相同）

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2012?集美區(qū)一模）“燉”是中餐常用煮食法，即把湯料和水置于燉盅內(nèi)，而燉盅則浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔離，如圖所示，當(dāng)煲中的水沸騰后，盅內(nèi)的湯水
不能
不能
沸騰．（填“能”或“不能”）這是因為沸騰需要
繼續(xù)吸熱
繼續(xù)吸熱
，當(dāng)燉盅內(nèi)的湯水溫度達(dá)到大煲水中的溫度時，燉盅就無法再向大煲的水中吸熱．

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科目：初中物理 來源： 題型：

“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應(yīng)用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內(nèi)，而燉盅則浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖所示．當(dāng)煲中的水沸騰后，盅內(nèi)的湯水
不能
不能
（選填“能”或“不能”）沸騰，這是因為沸騰的條件是
溫度達(dá)到沸點并且能不斷吸熱
溫度達(dá)到沸點并且能不斷吸熱
（設(shè)湯水的沸點與水的沸點相同）

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科目：初中物理 來源： 題型：

(5分)“燉”菜是人們喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應(yīng)用煮食法。即把湯料和水置于燉盅內(nèi)，而燉盅則浸在大煲的水中。并用蒸架把盅和煲底隔離。如圖所示，當(dāng)煲中的水沸騰后，盅內(nèi)的湯水是否能沸騰?為什么?(設(shè)湯水的沸點與水的沸點相同)

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