Question

10．小林打開冰箱門，發(fā)現(xiàn)冷凍室的側(cè)壁上有很多霜，這是水蒸氣凝華（填物態(tài)變化的名稱）形成的，這個過程中水蒸氣放出（填“吸收”或“放出”）熱量．如果把吃剩的飯菜直接放進冷藏室，食物之間往往相互“串味”，使食物失去原有的口味，因此，通常也需要用保鮮膜封裝，這里的“串味”是因為食物之間發(fā)生了分子的擴散現(xiàn)象．

Answer 1

分析 質(zhì)由氣態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝華，凝華放熱．
一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則的運動．?dāng)U散現(xiàn)象在氣體、液體、固體之間都能發(fā)生．

解答 解：冷凍室的側(cè)壁上有很多霜，是因為水蒸氣遇冷直接凝華成的冰晶，凝華是一個放熱過程；
把吃剩的飯菜直接放進冷藏室，食物之間往往相互“串味”，是由于分子的熱運動使不同食物間的分子相互滲入的結(jié)果．即食物之間發(fā)生了分子的擴散現(xiàn)象．
故答案為：凝華；放出；擴散．

點評 分析物態(tài)變化現(xiàn)象時，主要看物體由什么狀態(tài)變?yōu)榱耸裁礌顟B(tài)，從而根據(jù)物態(tài)變化的知識來判斷．
一切物質(zhì)的分子都在不停地做熱運動．此題考查的是汽化知識、分子的擴散現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用，是一道基礎(chǔ)題．