【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力,小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn).

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表.

物質(zhì)

質(zhì)量/g

初始溫度/℃

加熱時(shí)間/min

最后溫度/℃

60

20

6

45

食用油

60

20

6

68

(1)從表中數(shù)據(jù)可知,水和食用油的質(zhì)量 (選填“相同”或“不相同”),加熱結(jié)束時(shí),食用油的溫度比水溫度 (選填“高”或“低”).

(2)在此實(shí)驗(yàn)中,如果要使水和食用油的最后溫度相同,就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間,此時(shí),水吸收的熱量 (選填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的熱量.

(3)實(shí)驗(yàn)表明, (選填“水”或“食用油”)吸熱的能力更強(qiáng).

【答案】(1)相同,高.(2)大于.(3)水.

【解析】

試題分析:(1)認(rèn)真觀察表中數(shù)據(jù)即可得出結(jié)論.

(2)兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱,加熱時(shí)間多,放出的熱量就多,相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多.

(3)根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進(jìn)行分析,即△t和質(zhì)量相等時(shí),吸收的熱量越多的物質(zhì),比熱容越大(即吸熱的能力強(qiáng)).

解:(1)從表中數(shù)據(jù)可知,水和食用油的質(zhì)量都是60g.加熱結(jié)束時(shí),食用油的溫度和水的溫度分別是

68℃、45℃.

故答案為:相同,高.

(2)在此實(shí)驗(yàn)中,如果要使水和食用油的最后溫度相同,就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間.

因?yàn)檫x用相同的酒精燈加熱,所以加熱時(shí)間長(zhǎng)的吸收的熱量多.

即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量.

故答案為:大于.

(3)由Q=cm△t知:質(zhì)量相同的物質(zhì),升高相同的溫度,吸收熱量多的物質(zhì)比熱容大.

因?yàn)樗褪秤糜偷馁|(zhì)量相同,它們的初溫相同,要使水和食用油的最后溫度相同,水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量,所以水的比熱容大,即水吸熱的能力更強(qiáng).

故答案為:水.

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