9．關(guān)于重慶餐桌上常見的美食，其中所包含的物理知識正確的是（　�。�
A．剛蒸熟的餃子冒“白氣”是汽化現(xiàn)象
B．吃小面時香氣四溢說明分子在做無規(guī)則運動
C．炒肉時是通過做功的方式使肉的內(nèi)能增加
D．當湯沸騰以后，把燉湯的火調(diào)小是為了降低湯的溫度

分析 （1）物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)是液化，物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)是凝華，物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)是熔化，物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)是升華；
（2）分子是不停的做無規(guī)則運動的；
（3）改變物體內(nèi)能的方式有熱傳遞和做功；
（4）液體沸騰時吸熱、溫度不變．

解答 解：A、剛蒸熟的餃子冒“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的，故A錯誤；
B、吃小面時香氣四溢說明面的香分子在做無規(guī)則運動，故B正確；
C、炒肉時是通過熱傳遞的方式使肉的內(nèi)能增加，故C錯誤；
D、湯沸騰后，把火關(guān)小再煲，此時湯繼續(xù)沸騰，湯的溫度不會降低，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查液化、分子的運動、改變物體內(nèi)能的方式及沸騰特點，知識點較多，屬于基礎(chǔ)題．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

6．為測金屬塊的密度，需要完成下面的任務．
（1）對放在水平桌面上的天平進行調(diào)節(jié)，將游碼放在標尺的零刻度線處，發(fā)現(xiàn)指針的位置如圖甲所示，要使橫梁平衡，應將平衡螺母向右（填“左”或“右”）調(diào)節(jié)．

（2）用調(diào)節(jié)好的天平稱實心金屬塊的質(zhì)量，把金屬塊放在天平左盤內(nèi)，右盤放入砝碼并調(diào)節(jié)游碼，當天平重新平衡時，所用砝碼和游碼在標尺上的位置如圖乙所示，金屬塊的質(zhì)量為78.2g．
（3）若把金屬塊放入裝有50cm3水的量筒內(nèi)，量筒中的水面如圖丙所示，則金屬塊的體積是10cm3．
（4）這種金屬的密度是7.82g/cm3，合7.82×103kg/m3．

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

7．如圖1所示，小麗同學用一根橡皮筋和一把彈簧測力計研究橡皮筋的伸長量和它所受拉力關(guān)系的實驗：她把橡皮筋一端用圖釘固定，另一端與彈簧測力計掛鉤相連，橡皮筋受到的拉力由彈簧測力計顯示，橡皮筋的伸長量由刻度尺讀出．

她得到下表中的一組實驗數(shù)據(jù)：
拉力/N0.41.21.62.02.42.83.23.6
伸長量/cm3691218212324
（1）數(shù)據(jù)表明：當拉力在一定范圍內(nèi)，橡皮筋的伸長量與拉力成正比．
（2）請補全表中的空格．
（3）如果用此橡皮筋自制一個測力計，那么它的測量范圍是0-2.8N．
（4）如圖2所示，小明同學任取一根橡皮筋自制測力計時，用10N拉力拉伸橡皮筋，使它伸長9cm，將9cm分成10等份，并依次標上0、1N、0.2N…10N的刻度．你認為他的做法是否合理？為什么？不合理，因為任取一根橡皮筋，無法確定10N的拉力是否超過了橡皮筋的彈性限度，只有在彈性限度以內(nèi)他的做法才是可行的．

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

4．某游客乘坐的汽艇遙對一座高崖．他向高崖大喊一聲，歷時3秒鐘聽到回聲（聲途為340米/秒）．問：
（1）若汽艇靜泊水面．離高崖多遠？
（2）若汽艇以20米/秒的速度正對高崖駛?cè)ィ皶r離高崖多遠？聽到回聲時離高崖多遠？

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

4．如圖是“探究平面鏡成像特點”的情景：豎立的透明玻璃板放在一塊帶刻度的木板上，玻璃板與木板垂直；兩支相同的蠟燭A、B豎立于玻璃板兩側(cè)，以A蠟燭為成像物體．
（1）采用透明玻璃板代替平面鏡，雖然成像不如平面鏡清晰，但卻能在觀察到A蠟燭像的同時，也能觀察到玻璃板后的蠟燭B，這樣做便于確定像的位置；

（2）點燃A蠟燭，小心地移動B蠟燭，直到與A蠟燭的像重合為止．進一步觀察A、B兩支蠟燭在木板上的位置發(fā)現(xiàn)，像和物到玻璃板的距離相等；
（3）為證實上述有關(guān)成像特點是否可靠，你認為接下來的操作應該是B；
A．保持A、B兩支蠟燭的位置不變，多次改變玻璃板的位置進行觀察；
B．保持玻璃板位置不變多次改變A蠟燭的位置，并移動蠟燭B，進行觀察．
（4）小明了解到平面鏡是在平板玻璃的背面均勻地鍍上了一層金屬膜制成的（如圖甲）．他有一個疑問：物體是通過鏡子的前面成像還是背面成像？于是他將一支鉛筆的筆尖貼在鏡子上，如圖乙所示，眼睛從側(cè)面觀察，若發(fā)現(xiàn)筆尖和它的像不能重合，則說明物體是通過鏡子背面成像．

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

14．某電烤箱的內(nèi)部簡化電路如圖所示，R 1和R 2均為電熱絲．電烤箱說明書中的銘牌如表所示，根據(jù)表格中的參數(shù)可知（　�。�
XX牌電烤箱
額定電壓220V
額定功率高溫檔1100W
低溫檔440W
電源頻率50Hz
A．電路中R 1的阻值為44Ω
B．電烤箱在低溫檔正常工作時，電路中的總電阻R為44Ω
C．電烤箱在高溫檔正常工作5min所消耗的電能為3.3×10 5J
D．電烤箱在低溫檔正常工作時，R 1消耗的電功率為264W

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

1．如圖所示，電源電壓保持不變，R1=10Ω．當閉合開關(guān)S，滑動變阻器滑片P在a端時，電壓表的示數(shù)為4V，電流表的示數(shù)為0.2A；滑動變阻器滑片P在b端時，電流表的示數(shù)為0.6A．求：
（1）電源電壓；
（2）滑動變阻器的最大電阻值．
（3）滑片P滑到ab中點時電壓表的示數(shù)．

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

18．小明對甲、乙兩種物質(zhì)做凝固實驗，得到溫度-時間圖象如圖所示，下列分析中錯誤的是（　�。�
A．甲在第2min時是液態(tài)B．甲在ab段吸熱
C．甲的凝固點是48℃D．乙是非晶體

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

19．小明同學通過如圖所示的實驗步驟測量牛奶的密度：

（1）調(diào)節(jié)天平橫梁時，指針偏向分度盤中央紅線的左側(cè)，此時他應向右調(diào)節(jié)平衡螺母，才能使天平平衡．
（2）他按如圖所示甲、乙、丙的順序進行實驗．根據(jù)圖中數(shù)據(jù)可知：燒杯中牛奶的質(zhì)量是152.4g，計算出牛奶的密度為1.224×103kg/m3．
（3）請對小明該實驗方案進行評估：由乙到丙的過程中，燒杯中會不可避免地殘留一定量的牛奶，所以測得牛奶的體積偏小，密度偏大．

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