Question

3．回顧實驗和探究：
（1）探究水的沸騰：

裝置步驟	1．按圖所示，安裝實驗儀器 2．用酒精燈給水加熱至沸騰，當水接近90℃時每隔1min記錄一次溫度 3．分析現(xiàn)象和圖象，得出結(jié)論
方法	物質(zhì)吸收熱量的多少無法直接測得，可通過加熱時間來說明，這里運用的 轉(zhuǎn)換法
表格圖象	實驗中某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當時溫度計示數(shù)如圖所示．請將漏填的數(shù)據(jù)填在表格內(nèi)．并根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)在右圖中作出水在加熱至沸騰過程中溫度和時間關(guān)系圖象．  時間t/min 0   1  2  3 4   5  6  7  8 溫度t/℃  90  95   100  101   102  102  102  102
實驗現(xiàn)象	在“觀察水的沸騰”實驗中，小雨實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，則圖 乙是水在沸騰前的情況．
結(jié)論	根據(jù)圖象得出結(jié)論：水沸騰前，吸熱溫度 升高；沸騰時，吸熱溫度 不變（選填“升高”、“降低”或“不變”）
拓展	實驗中要想使實驗時間縮短，可采取的措施有 減少水量（提高水的初溫）．

（2）探究蒸發(fā)的快慢和液體溫度的關(guān)系

過程步驟	如圖，相同環(huán)境下，在兩塊鐵片上各滴上一滴等量的酒精，用酒精燈只給乙加熱，過一段時間后發(fā)現(xiàn)， 乙（選填甲或乙）上的那滴酒精先變干了
方法	上述過程中滴等量的酒精，運用的是 控制變量法
結(jié)論	上述實驗說明：相同條件下，液體的 溫度越高，液體蒸發(fā)得越快．

Answer 1

分析 （1）在科學(xué)探究中，常把直接測量有困難的量轉(zhuǎn)換成便于測量的量來研究；
據(jù)描點連線的方法做出沸騰的圖象即可；
液體沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到液面處破裂；
沸騰的特點是：吸熱但溫度不變；
探究水的沸騰實驗，要想縮短實驗時間，可以從減少熱量損失上考慮，也可以從加熱火力上考慮，也可以從水的多少、水的初溫考慮等．
（2）探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素，采用相同質(zhì)量的酒精是控制質(zhì)量不變，改變表面積的大小，這種方法是控制變量法；
相同條件下，溫度越高，酒精蒸發(fā)的越快；

解答 解：（1）方法：物質(zhì)吸收熱量的多少無法直接測得，可通過加熱時間來說明，這里運用的轉(zhuǎn)換法；
表格圖象：此時溫度計的分度值是1℃，所以此時溫度計的示數(shù)是98℃，故據(jù)描點連線的方法做出圖象即可：

甲中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現(xiàn)象；乙圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
根據(jù)圖象得出結(jié)論，水沸騰前，吸熱溫度不斷升高；沸騰時，吸熱溫度保持不變；
實驗中要想使實驗時間縮短，可采取的措施有：減少水量、提高水的初溫等均可；
（2）相同條件下，酒精溫度越高，酒精干的越快，所以相同條件下，液體溫度越高，蒸發(fā)越快；
探究液體蒸發(fā)快慢與表面積的關(guān)系時，控制酒精的質(zhì)量是相同的，改變溫度的高低，這種方法是控制變量法；
故答案為：（1）轉(zhuǎn)換；98；見上圖；乙；升高；不變；減少水量（提高水的初溫）；（2）乙；控制變量；溫度．

點評 此題主要考查學(xué)生對探究水的沸騰實驗和影響蒸發(fā)快慢的因素的理解和掌握，用所學(xué)知識分析身邊的現(xiàn)象，使學(xué)生明確物理知識是要應(yīng)用于生活的，我們要利用我們學(xué)過的物理知識來改變我們的生活．