下列說法正確的是

A．氫氧化鈉可用食物調(diào)整堿性的添加劑

B．棉、麻完全燃燒可以生成CO2和H2O

C．脂肪在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

D．汽油、柴油、煤油的主要成分都是碳?xì)浠衔?/p>

 

BCD

【解析】

試題分析：A、氫氧化鈉具有強(qiáng)腐蝕性且能使蛋白質(zhì)變性，不能用于食物調(diào)整堿性的添加劑，A錯誤；B、棉、麻屬于纖維素，含C、H、O元素，完全燃燒可以生成CO2和H2O，B正確；C、脂肪是高級脂肪酸甘油酯，屬于酯類物質(zhì)，在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)，C正確；D、汽油、柴油、煤油都是石油的餾分，主要成分都是碳?xì)浠衔�，D正確；答案選BCD。

考點(diǎn)：考查化合物的組成、性質(zhì)和用途。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

1 L 0.1 mol·L－1的K2SO4溶液中

A．K＋的物質(zhì)的量為0.1 mol

B．SO42－的物質(zhì)的量為0.2 mol

C．K＋的物質(zhì)的量濃度為0. 1 mol·L－1

D．SO42－的物質(zhì)的量濃度為0. 1 mol·L－1

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

當(dāng)光束通過下列分散系時，能觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)的是

A．Fe(OH)3膠體 B．鹽酸

C．NaCl溶液 D．CuSO4溶液

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述正確的是

A．SO2是電解質(zhì)，其水溶液能導(dǎo)電

B．酸式鹽的水溶液一定呈酸性

C．常溫時水電離出的c(H+)=10-4 mol/L的溶液，不可能是稀鹽酸

D．常溫時純水的電離平衡常數(shù)為1.0×10-14

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是

A．油脂水解可得到高級脂肪酸和甘油

B．糖類都是溶于水、有甜味的物質(zhì)

C．有機(jī)物大多數(shù)都能燃燒

D．所有糖都能水解

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

糖類、油脂和蛋白質(zhì)的共同特點(diǎn)是

A．均是高分子化合物

B．常溫下，遇碘水均會顯藍(lán)色

C．均只含有C、H、O三種元素

D．均是生命活動必不可少的物質(zhì)

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是

A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)

B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)

C．油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)

蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長發(fā)育)

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于油脂的有關(guān)知識，說法不正確的是

A．油脂都不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色

B．油脂的飽和程度對油脂的熔點(diǎn)有著重要的影響

C．油脂屬于酯類物質(zhì)

D．食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科學(xué)

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋安徽省高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法中正確的是

A．某反應(yīng)在低溫條件下能自發(fā)進(jìn)行，那么該反應(yīng)在高溫條件下也一定能自發(fā)進(jìn)行

B．某反應(yīng)在高溫條件下不能自發(fā)進(jìn)行，那么該反應(yīng)在低溫條件下也一定不能自發(fā)進(jìn)行

C．反應(yīng)方向是由焓變和熵變共同決定的，與反應(yīng)溫度無關(guān)

D．溫度有可能對反應(yīng)的方向起決定性作用

 

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