Question

5．某人設(shè)計(jì)的糖廠甘蔗渣利用方案如圖所示：（已知醛基一定條件可轉(zhuǎn)變?yōu)轸然��?br />
其中：A能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物質(zhì)．請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
（1）“C₆H₁₂O₆”所示的葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH₂OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO，A官能團(tuán)名字為碳碳雙鍵．
（2）C→D化學(xué)方程式：CH₃COOH+HOCH₂CH₃$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O．
（3）能與碳酸氫鈉作用產(chǎn)生氣泡的D的所有同分異構(gòu)體有CH₃CH₂CH₂COOH，（CH₃）₂CHCOOH（寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）．

Answer 1

分析 乙醇可以生成A，A能催熱水果，故A為乙烯，A可以合成高分子化合物B，B是聚乙烯，乙醛轉(zhuǎn)化生成C，C與乙醇反應(yīng)生成D，D是有水果香味的物質(zhì)，D為酯，故C為乙酸，D為乙酸乙酯，纖維素水解生成C₆H₁₂O₆，C₆H₁₂O₆可以轉(zhuǎn)化為乙醇，故C₆H₁₂O₆為葡萄糖，以此解答該題．

解答 解：乙醇可以生成A，A能催熱水果，故A為乙烯，A可以合成高分子化合物B，B是聚乙烯，乙醛轉(zhuǎn)化生成C，C與乙醇反應(yīng)生成D，D是有水果香味的物質(zhì)，D為酯，故C為乙酸，D為乙酸乙酯，纖維素水解生成C₆H₁₂O₆，C₆H₁₂O₆可以轉(zhuǎn)化為乙醇，故C₆H₁₂O₆為葡萄糖，
（1）葡萄糖為多羥基醛，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH₂OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO，A為乙烯，含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵；
故答案為：CH₂OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO；碳碳雙鍵；
（2）C→D是乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，反應(yīng)方程式為：CH₃COOH+HOCH₂CH₃$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+HOCH₂CH₃$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
（3）D為乙酸乙酯，對(duì)應(yīng)的同分異構(gòu)體能與碳酸氫鈉作用產(chǎn)生氣泡，說(shuō)明含有羧基，為丁酸，可能結(jié)構(gòu)有CH₃CH₂CH₂COOH，（CH₃）₂CHCOOH，
故答案為：CH₃CH₂CH₂COOH，（CH₃）₂CHCOOH．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的推斷，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，涉及烯烴、醇、醛、羧酸、糖類的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化以及乙酸乙酯的制備、分離提純，難度不大，注意掌握各類有機(jī)物性質(zhì)．