1．下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是（　　）
A．油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
B．丁烷有3種同分異構(gòu)體
C．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng)
D．油脂皂化反應(yīng)得到高級脂肪酸與甘油

分析 A．相對分子質(zhì)量大于10000為高分子化合物；
B．丁烷有2種同分異構(gòu)體；
C．蛋白質(zhì)和油脂在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)；
D．油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)．

解答 解：A．油脂相對分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，故A錯誤；
B．丁烷分子式為C4H10，有2種同分異構(gòu)體，正丁烷結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2CH2CH3，異丁烷結(jié)構(gòu)簡式為（CH3）2CHCH3，故B錯誤；
C．在一定條件下蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，油脂水解生成硬脂酸和甘油，食用花生油屬于油脂，雞蛋清屬于蛋白質(zhì)，二者都能發(fā)生水解反應(yīng)，故C正確；
D．油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)，油脂皂化反應(yīng)得到高級脂肪酸鹽與甘油，故D錯誤．
故選C．

點評 本題考查高分子化合物、有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，把握有機物的結(jié)構(gòu)、官能團與性質(zhì)、有機反應(yīng)、同分異構(gòu)體的概念為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．已知常溫下氯酸鉀與濃鹽酸反應(yīng)放出氯氣，現(xiàn)按圖進(jìn)行鹵素的性質(zhì)實驗．玻璃管內(nèi)分別裝有滴有不同溶液的白色棉球，反應(yīng)一段時間后，對圖中指定部分顏色描述正確的是（　　）

選項①②③④
A黃綠色白色紫色白色
B黃綠色橙色紫色黃綠色
C黃綠色橙色藍(lán)色白色
D黃綠色橙色藍(lán)色黃綠色
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列各組的兩種元素，屬于同一周期的是（　�。�
A．C、HB．Li、NaC．Si、PD．F、Cl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．在鋁與稀鹽酸的反應(yīng)中，已知1 min末硫酸的濃度減少了3.6mol/L，若不考慮反應(yīng)過程中溶液體積的變化，則1min 內(nèi)生成硫酸鋁的平均反應(yīng)速率是．
A．2.0mol/（L•min）B．1.2mol/（L•min）C．1.8mol/（L•min）D．3.6mol/（L•min）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

16．下列說法正確的是（　�。�
A．CCl4是正四面體形
B．H2O分子中氧原子為sp3雜化，其分子幾何構(gòu)型為V形
C．二氧化碳中碳原子為sp2雜化，為直線形分子
D．NH4+是三角錐形

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列敘述錯誤的是（　�。�
A．乙酸分子中含有羧基，可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2
B．用高錳酸鉀酸性溶液可區(qū)分己烷和3-己烯
C．用新制的銀氨溶液可區(qū)分甲酸甲酯和乙醛
D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說明苯分子中沒有與乙烯分子中類似的碳碳雙鍵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列說法正確的是（　�。�
A．物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化不一定伴隨著能量變化
B．硫酸鋇、醋酸銨、氨水都是弱電解質(zhì)
C．將FeCl3溶液加熱蒸干可以制取較純凈的FeCl3固體
D．在溫度、壓強一定的條件下，自發(fā)反應(yīng)總是向△H-T△S＜0的方向進(jìn)行

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

10．已知A、B、C、D、E、F是含有同一種元素的化合物，其中A為紅棕色氣體，F(xiàn)能使紅色濕潤石蕊試紙變藍(lán)色．它們之間能發(fā)生如下反應(yīng)：
①A+H2O→B+C    ②C+F→D    ③D+NaOH（aq）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ E+F↑+H2O
（1）寫出它們的化學(xué)式：DNH4NO3，F(xiàn)NH3．
（2）寫出①反應(yīng)的化學(xué)方程式：3NO2+H2O═NO+2HNO3，此反應(yīng)中氧化劑是NO2，還原劑是NO2．
（3）寫出反應(yīng)③的離子方程式：NH4++OH-$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O．
（4）F經(jīng)催化氧化生成B和H2O，寫出該步反應(yīng)的化學(xué)方程式：4NH3+5O2$\frac{\underline{催化劑}}{△}$4NO+6H2O．

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