Question

下列關(guān)于“生活中的化學(xué)”的敘述不正確的是（　�。�

• A、棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素
• B、誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或雞蛋清解毒
• C、食用植物油的主要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯
• D、新居室內(nèi)裝飾材料中緩慢釋放出甲醛、甲苯等有機(jī)物會(huì)污染室內(nèi)空氣

Answer 1

考點(diǎn)：生活中的有機(jī)化合物

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：A．蠶絲是蛋白質(zhì)；
B．牛奶或生雞蛋清屬于蛋白質(zhì)，遇重金屬鹽變性；
C．植物油的主要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯；
D．甲醛、甲苯等有機(jī)物有毒．

解答： 解：A．蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B．重金屬鹽遇到牛奶或生雞蛋清會(huì)使之發(fā)生變性，而不和人體蛋白質(zhì)結(jié)合，所以喝牛奶或生雞蛋清能解毒，故B正確；
C．植物油的主要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯，油脂是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故C正確；
D．甲醛、甲苯等有機(jī)物有毒會(huì)污染室內(nèi)空氣，故D正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)及生活中有毒的物質(zhì)等，題目難度不大，注意甲醛、甲苯等有機(jī)物有毒會(huì)污染室內(nèi)空氣．