5．有關天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是（　�。�
A．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同
B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
C．可用碘檢驗淀粉水解是否完全
D．油脂水解可得到丙三醇

分析 A．淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖；
B．根據(jù)蛋白質(zhì)的形成判斷其水解產(chǎn)物；
C．碘單質(zhì)遇淀粉變藍色；
D．油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯．

解答 解：A．淀粉和纖維素都是多糖，其水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖，故A錯誤；
B．形成蛋白質(zhì)的多肽是由多個氨基酸脫水形成的，所以蛋白質(zhì)的水解最終產(chǎn)物是氨基酸，故B正確；
C．碘單質(zhì)遇淀粉變藍色，若水解完全，則不變藍色，故C正確；
D．高級脂肪酸甘油酯水解后得到高級脂肪酸與丙三醇即甘油，故D正確．
故選A．

點評 本題考查了多糖、蛋白質(zhì)等有機物的性質(zhì)，難度不大，注意葡萄糖的性質(zhì)是考試的熱點．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．已知${\;}_{33}^{\;}$As、35Br，則位于同一周期，下列關系正確的是（　�。�
A．原子半徑As＞Cl＞PB．熱穩(wěn)定性：HCl＞AsH3＞HBr
C．酸性：H3AsO4＞H2SO4＞H3PO4D．還原性：AsH3＞H2S＞HCl

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．利用如圖實驗裝置進行的相應實驗，不能達到實驗目的是（　�。�
A．
可制取氨氣
B．
可分離CH3CH2OH和CH3COOC2H5混合液
C．
可制取乙烯并驗證其易被氧化
D．
可說明濃硫酸具有脫水性、強氧化性，SO2具有漂白性、還原性

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．綠色化學對于化學反應提出了原子經(jīng)濟性．（原子節(jié)約）的新概念及要求理想的原子經(jīng)濟性反應是原料中的原子全部轉(zhuǎn)變成所需產(chǎn)物不產(chǎn)生副產(chǎn)物實現(xiàn)零排放．下列反應為合成相應有機產(chǎn)物的反應原理原子利用率期望產(chǎn)物的總質(zhì)量與生成物的總質(zhì)量之比）最差的是（反應均在定條件下進行）（　　）
A．CH2═CH2+Cl2+Ca（OH）2→CaCl2+H2O+
B．2CH3-CH═CH2+2NH3+3O2→2CH2═CH-CN+6H2O
C．
D．2CH2═CH2+O2→2

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列說法不正確的是（　�。�
A．CH3CO18OH與CH3OH發(fā)生酯化反應達到平衡后，18O僅存在于乙酸、水分子里
B．在體積可變的密閉容器中在一定條件下2molSO2和2molO2發(fā)生反應：2SO2（g）+O2═2SO3（g），達到反應最大限度時，容器體積變?yōu)榉磻暗?1.25%，則SO2轉(zhuǎn)化率為70%
C．對于任何化學反應來說，反應速率越快，反應現(xiàn)象不一定就越明顯
D．某同學在用鋅片與稀硫酸反應制取氫氣時，向反應器中加入少量CuSO4固體（不考慮溫度變化），則此時產(chǎn)生H2的化學反應速率加快

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．元素周期表中鉍元素的數(shù)據(jù)見圖，下列說法正確的是（　�。�
A．Bi元素的質(zhì)量數(shù)是209
B．Bi元素的相對原子質(zhì)量是209.0
C．Bi原子6p能級有一個未成對電子
D．Bi原子最外層有5個能量相同的電子

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

17．乙酸苯甲酯（）廣泛存在于可可、咖啡、草莓等物質(zhì)中，可用作食物和日化用品的香精．已知：X的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，工業(yè)上可用X和甲苯人工合成乙酸苯甲酯．其合成路線如下：

據(jù)此回答下列問題：
（1）X生成Y的化學方程式為CH2=CH2+H2O$→_{△}^{催化劑}$CH3CH2OH，生成物Y中含有官能團的名稱為羥基．
（2）發(fā)生反應④所需的條件是氫氧化鈉水溶液、加熱，該反應的反應類型為水解反應．
（3）實驗室為鑒別A和B兩者的水溶液，可以選用的化學試劑是AD．
A．純堿溶液  B．NaOH溶液     C．金屬鈉     D．銀氨溶液
（4）上述反應①～⑤中原子的理論利用率為100%、符合綠色化學要求的反應是②（填序號）．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．X、Y、Z、W、L、M六種短周期主族元素的原子序數(shù)依次增大，其中X、M的單質(zhì)在常溫下呈氣態(tài)，Y的原子最外層電子數(shù)是其電子層數(shù)的2倍，Z在同周期的主族元素中原子半徑最大，W是地殼中含量最多的金屬元素，L的單質(zhì)晶體熔點高、硬度大，是一種重要的半導體材料．用化學用語回答下列問題：
（1）L在元素周期表中的位置為第三周期第 IVA族．
（2）Y、M的氫化物的穩(wěn)定性由小到大的順序是CH4＜HCl（用化學式表示）
（3）Y的最高價氧化物的化學式為CO2．原子序數(shù)比Y多2的元素的一種氫化物能分解為它的另一種氫化物，此分解反應的化學方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

5．最近中央電視二臺報道，市場抽查吸管合格率較低，存在較大的安全隱患，其中塑化劑超標是一個主要方面，塑化劑種類繁多，其中對苯二甲酸二酯是主要的一大類， （代號DMP）是一種常用的酯類塑化劑，其蒸氣對氫氣的相對密度為97．工業(yè)上生產(chǎn)DMP的流程如圖所示：

（1）上述轉(zhuǎn)化中屬于氧化反應的是③④
（2）  的名稱1，2-二甲苯（或鄰二甲苯），D中官能團的名稱為醛基，DMP的分子式為C10H10O4．
（3）B→C的化學方程式為+O2$→_{△}^{Cu}$+2H2O．
（4）E是D的芳香族同分異構(gòu)體，E具有如下特征：①遇FeCl3溶液顯紫色；②能發(fā)生銀鏡反應；③苯環(huán)上有三個取代基，則符合條件的E最多有20種，寫出其中任意兩種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式．
（5）用制備DMP的另一種途徑：

其中反應①還有另外一種產(chǎn)物，該產(chǎn)物最可能是H2O，反應②中的另一產(chǎn)物是水，且n（F）：n（H2O）=2：1，則F的結(jié)構(gòu)簡式為CH3OH．

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