【題目】下列敘述正確的是

A.牛油是純凈物，呈液態(tài)

B.牛油是高級(jí)脂肪酸與乙醇生成的酯

C.牛油可以在堿性條件下加熱水解

D.牛油不能用來(lái)制造肥皂和油漆

【答案】C

【解析】

A. 天然油脂都是混甘油酯，屬于混合物，因此，牛油屬于混合物，通常狀況下呈固態(tài)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；

B. 牛油屬于油脂，是高級(jí)脂肪酸與丙三醇生成的酯，B項(xiàng)錯(cuò)誤；

C. 牛油屬于油脂，在堿性條件下可水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，C項(xiàng)正確；

D. 可利用牛油在堿性條件下的水解反應(yīng)生成肥皂，也可利用牛油的溶解性制造油漆，D項(xiàng)錯(cuò)誤；

答案選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)外加電流的保護(hù)法中，下列敘述正確的是

A.電子從被保護(hù)金屬流向電源的負(fù)極

B.被保護(hù)的金屬與電源的負(fù)極相連

C.在被保護(hù)的金屬表面上發(fā)生氧化反應(yīng)

D.被保護(hù)的金屬表面上不發(fā)生氧化反應(yīng)，也不發(fā)生還原反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】[2016新課標(biāo)Ⅱ節(jié)選]聯(lián)氨（又稱(chēng)肼，N2H4，無(wú)色液體）是一種應(yīng)用廣泛的化工原料，可用作火箭燃料，回答下列問(wèn)題：

（1）聯(lián)氨分子的電子式為_(kāi)____________，其中氮的化合價(jià)為_(kāi)___________。

（2）實(shí)驗(yàn)室可用次氯酸鈉溶液與氨反應(yīng)制備聯(lián)氨，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)____________________。

（3）①2O2(g)+N2(g)=N2O4(l) ΔH1

②N2(g)+2H2(g)=N2H4(l) ΔH2

③O2(g)+2H2(g)=2H2O(g) ΔH3

④2 N2H4(l) + N2O4(l)= 3N2(g)+ 4H2O(g) ΔH 4=-1048.9kJ/mol

上述反應(yīng)熱效應(yīng)之間的關(guān)系式為ΔH4=________________，聯(lián)氨和N2O4可作為火箭推進(jìn)劑的主要原因?yàn)開(kāi)________________________________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A. 發(fā)酵粉中含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點(diǎn)疏松多孔

B. 木材、紡織品浸過(guò)水玻璃后，具有防腐性能且不易燃燒

C. 二氧化硅是一種半導(dǎo)體材料，常用于制造光導(dǎo)纖維

D. 鐵紅顏料與某些油料混合，可以制成防銹油漆

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】太陽(yáng)能光電池由于具有可靠性高、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，適于很多特殊環(huán)境和場(chǎng)合，現(xiàn)已得到廣泛應(yīng)用。氮化鎵(GaN)光電池的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列說(shuō)法中正確的是

A．離子交換膜為質(zhì)子交換膜，H+從右池移向左池

B．Cu電極上的電極反應(yīng)為：CO2 + 8e + 8H+CH4 + 2H2O

C．該裝置系統(tǒng)中只存在兩種能量轉(zhuǎn)化

D．常溫下，當(dāng)裝置中有1 mol CH4生成時(shí)，GaN電極有44.8 L O2生成(不考慮O2的溶解性)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】氯元素的單質(zhì)及其化合物在生產(chǎn)生活中應(yīng)用極其廣泛。請(qǐng)完成下列填空：

Ⅰ：氯氣性質(zhì)探究

設(shè)計(jì)下圖實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)制備并驗(yàn)證氯氣的性質(zhì)（部分夾持裝置未畫(huà)出）。

（1）A中放置固體二氧化錳的裝置名稱(chēng)是___________________。

（2）裝置B的作用是___________________。

（3）硬質(zhì)玻璃管C中事先裝有兩個(gè)沾有相關(guān)試劑的棉球，左側(cè)棉球的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為 。

（4）D中的NaOH溶液用來(lái)吸收尾氣，向反應(yīng)后的D中加入足量稀硫酸會(huì)產(chǎn)生氣體，寫(xiě)出該反應(yīng)的離子方程式 。

Ⅱ：制備HClO

（5）設(shè)計(jì)裝置E代替上圖的裝置C，用于制備較高濃度的HClO溶液。在圓底燒瓶底部，有一用塑料網(wǎng)包住的過(guò)量塊狀碳酸鈣。

①該方案可以制得較高濃度HClO的原因是（結(jié)合必要的化學(xué)語(yǔ)言回答） 。

②反應(yīng)結(jié)束后將塑料網(wǎng)中剩余的石灰石提出液面，所得的溶液與稀鹽酸混合，立即產(chǎn)生大量CO2氣體，則反應(yīng)所得溶液中的溶質(zhì)除HClO外，還含有 、 （寫(xiě)兩種鈣鹽的化學(xué)式，一種正鹽，一種酸式鹽）；該小組同學(xué)測(cè)得反應(yīng)中碳酸鈣質(zhì)量減少M g，反應(yīng)后從所得的200mL溶液中取用10mL與足量稀鹽酸混合，連接F裝置測(cè)得產(chǎn)生的氣體體積為V L（已換算成標(biāo)準(zhǔn)狀況），則原溶液中含鈣正鹽的濃度為 mol·L－1（用含M、V的代數(shù)式表示）。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】[2016·浙江]金屬(M)空氣電池(如圖)具有原料易得、能量密度高等優(yōu)點(diǎn)，有望成為新能源汽車(chē)和移動(dòng)設(shè)備的電源。該類(lèi)電池放電的總反應(yīng)方程式為：4M+nO2+2nH2O4M(OH)n

已知：電池的“理論比能量”指單位質(zhì)量的電極材料理論上能釋放出的最大電能。下列說(shuō)法不正確的是

A．采用多孔電極的目的是提高電極與電解質(zhì)溶液的接觸面積，并有利于氧氣擴(kuò)散至電極表面

B．比較Mg、Al、Zn三種金屬空氣電池，Al空氣電池的理論比能量最高

C．M空氣電池放電過(guò)程的正極反應(yīng)式：4Mn++nO2+2nH2O+4ne4M(OH)n

D．在Mg空氣電池中，為防止負(fù)極區(qū)沉積Mg(OH)2，宜采用中性電解質(zhì)及陽(yáng)離子交換膜

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用NA表示阿伏加德羅常數(shù)，下列說(shuō)法正確的是( )

A. 含0.1 mol Na2O2的晶體中陽(yáng)離子與陰離子總數(shù)為0.4NA

B. 46 g NO2和N2O4的混合氣體中含有的氧原子數(shù)為2NA

C. 1 mol Fe與一定量硝酸恰好完全反應(yīng)時(shí)，轉(zhuǎn)移電子數(shù)一定為3NA

D. 1 mol CH4與過(guò)量氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，生成CH3Cl氣體的體積約為22.4 L

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（雙選）在銅的冶煉過(guò)程中有如下反應(yīng)發(fā)生5FeS2+14CuSO4+12H2O7Cu2S+5FeSO4+12H2SO4關(guān)于此反應(yīng)，下列說(shuō)法正確的是

A．Cu2S既是氧化產(chǎn)物，又是還原產(chǎn)物 B．產(chǎn)物中的有一部分是氧化產(chǎn)物

C．FeS2只作還原劑 D．5 mol FeS2發(fā)生反應(yīng)，有10 mol電子轉(zhuǎn)移

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案